製造業（食品・飲料）法人向け（製造業・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 2330001025250
- 所在地
- 熊本県 熊本市西区 春日７丁目３８番１号
- 設立
- 従業員
- 19名
- 企業スコア
- 47.2 / 100.0
代表
月田求仁敬
確認日: 2021年12月15日
株式会社HOSHIKO Linksは、熊本県を拠点に、野菜の価値を高め、食の可能性を広げる事業を展開しています。同社の主要事業は、新鮮な野菜を無添加で乾燥加工する「乾燥野菜HOSHIKO」の製造・販売、およびこれに付帯する農産物の生産、仕入、加工、販売です。主に熊本県産や九州産の野菜を使用し、ブドウ糖などの添加物を一切加えず、カットした野菜をそのまま乾燥させることで、野菜本来の旨みと甘みを凝縮し、長期常温保存を可能にしています。この乾燥野菜は、一般消費者向けの商品ラインナップとして、単品、ミックス、ドライフルーツ、またそれらを用いたレトルト食品（国産野菜たっぷりスープdeソース、HOSHIKOキーマカレー）、だしパック（畑のおだし）などを展開しています。 法人顧客向けには、乾燥野菜の特性を活かしたOEM、プライベートブランド（PB）商品の開発・製造、受託製造、および業務用販売を幅広く手掛けています。具体的には、青果物の乾燥加工、粉砕加工、レトルト加工、パッケージング、商品・レシピ開発に対応し、小ロットからの受注も可能です。同社は、西日本トップクラスの青果卸であるグループ会社「熊本大同青果」や産地・生産者との強固な連携により、原料の安定調達と計画生産を実現しています。これにより、収穫量の多い時期に乾燥加工を行うことで安定した価格での提供を可能にし、生産者の所得安定にも貢献しています。 また、同社は食品安全マネジメント国際規格FSSC22000を取得した自社工場を保有し、原料調達から製造、加工、出荷まで一貫した厳重な安全管理体制を確立しています。乾燥加工設備に加え、そうざい工場も完備しており、乾燥野菜を用いたレトルト食品の開発・製造にも強みを持っています。 社会貢献活動としては、規格外で市場に出回らない野菜（特にトマト）を乾燥加工することで、畑のフードロス対策に積極的に取り組む「くまもとトマトロジープロジェクト」を推進しています。この取り組みは、ANAフーズや肥後製油など異業種とのコラボレーション実績も生み出しています。さらに、シェフや料理家、フードコーディネーターといったパートナーとの協業を通じて、乾燥野菜の多様な使い方やアレンジレシピを発信し、食育活動にも注力しています。フードトラック「La popote」の運営も行い、乾燥野菜の魅力を直接消費者に届ける活動も展開しています。これらの事業を通じて、同社は食の可能性を広げ、持続可能な社会の実現に貢献しています。
規格外トマトを活用し、フードロス削減と農家支援を推進するプロジェクト。
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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