代表取締役
遠藤学
確認日: 2023年12月31日
株式会社玉澤総本店は、1942年の設立以来、宮城県仙台市を拠点に和菓子の製造販売および喫茶事業を展開しています。同社の主力商品は、沖縄県波照間島産の希少な黒砂糖と宮崎・鹿児島県境の最高級本葛、北海道十勝産の小豆を厳選して使用した「黒砂糖まんじゅう」であり、当日生産・当日販売を徹底することで作りたての風味を提供しています。また、山形県鶴岡市産の最高級「だだちゃ豆」と宮城県産餅米を用いた「ずんだ」のお菓子も仙台銘菓として高い評価を得ています。四季折々の行事に合わせた上生菓子や、柏餅、粽、すずめ餅といった季節限定の和菓子も提供し、日本の豊かな四季を表現しています。 同社は伝統的な和菓子に加え、サブレやクッキー、黒ごまシュークリーム、玉澤ブラック、ジャズ最中など、現代の嗜好に合わせた新しい銘菓も幅広く取り揃えています。仙台市内には上杉本店（工場・実演工房併設）、一番町店（喫茶「カフェ玉澤」併設）、エスパル店（和カフェ併設）、黒砂糖工房店（黒砂糖まんじゅう専門）、JR仙台駅店、ララガーデン長町店、晴れの菓店（新しい和菓子を提案）の7つの直営店舗を展開し、地域住民や観光客に多様な購入機会を提供しています。さらに、オンラインストアを通じて全国の顧客へも商品を届けており、地元仙台を代表する菓子店として、素材へのこだわりと職人の技術を追求し続けています。
純利益
-2,822万円
総資産
12億円
ROE_単体
-3.89% · 2023年12月
2期分（2018/12〜2023/12）
ROA_単体
-2.32% · 2023年12月
2期分（2018/12〜2023/12）
自己資本比率_単体
59.57% · 2023年12月
2期分（2018/12〜2023/12）
従業員数（被保険者）
73人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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