飲食・食品（レストラン・食堂）個人向け
- 法人番号
- 1011003017046
- 所在地
- 東京都 渋谷区 東１丁目２番５号三海苑マンション４Ａ
- 設立
- 従業員
- 2名
- 企業スコア
- 31.4 / 100.0
ＫｏＫｏＣｈｉ合同会社は、東京都世田谷区代沢に店舗を構え、「おばんざいと日本酒」をコンセプトにした飲食店を運営しています。同社は、仕事終わりに一人でも気軽に立ち寄れ、心身ともにリラックスできる空間を提供することを目指しており、特に「体に優しいもの」を求める顧客層に支持されています。提供される料理は、昆布とかつおで丁寧にとった出汁をベースに、旬の野菜をふんだんに使用した手作りのおばんざいが中心です。昔、母や祖母が作ってくれたような温かい家庭料理を再現することにこだわり、自家製味噌を使ったお味噌汁や、山形県産の特別栽培米「つや姫」を使用したご飯など、素材と手作りに徹底したメニューを提供しています。具体的には、季節のきんぴら、芋の揚げ煮、桜えびと三つ葉の出汁巻き、冬瓜のそぼろ煮といったおばんざいの他、鶏とごぼうのから揚げやさわら西京焼きなど、季節ごとに変わる一品料理も充実しています。また、同社の大きな特徴は、日本酒学講師の資格を持つ店主が厳選した日本酒のラインナップです。一般にはあまり知られていない地方の小さな酒蔵が丹精込めて造る、高品質で美味しい日本酒を積極的に取り扱い、そうした酒蔵を応援する姿勢を大切にしています。東北地方の地酒を中心に、白露垂珠、天の戸、上喜元、秀鳳、春霞、まんさくの花、にいだしぜんしゅ、陸奥八仙、風の森、会津中将、久礼、来福など、幅広い銘柄を提供しています。日本酒以外にも、キリンハートランドの生ビール、自家製レモンサワーや果実酒、そして生レモンソーダや柚子と生姜のコーディアルといったソフトドリンクも用意し、多様な顧客のニーズに応えています。オンライン予約は食べログを通じて受け付けており、最新情報はインスタグラムで発信しています。同社は、心温まる手作りの料理と厳選された日本酒を通じて、顧客に「ほっと一息つける」時間と空間を提供することを強みとしています。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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