代表取締役社長
横山恵美
確認日: 2026年4月15日
株式会社丸俊は、昭和36年に鹿児島市で鰹節・海産物の小売店として創業して以来、「伝統から生まれる本物の美味しさを」をモットーに、日本の食文化に欠かせない鰹節とその加工品の製造・販売を手掛けています。同社は、鰹節生産量日本一を誇る鹿児島県枕崎に製造拠点を構え、原料の買付から製品加工までを一貫して行うことで、高品質な製品を提供しています。主要な事業内容は、鰹節、削りぶし、かつお製品、海産珍味、佃煮などの製造、海陸産物の加工業務、およびそれらの卸売・小売販売です。 同社の製品ラインナップは多岐にわたり、ご家庭で手軽に本格的なだしが取れる鰹節や削り節、ご飯のおともやおつまみに最適なかつお加工品、そしてギフトにも喜ばれる特製商品などを展開しています。特に「味付かつおスライス」は製造特許を取得し、数々の賞を受賞。また、「そのまま食べるかつおスライス」は全国Fish-1グランプリで最高賞を受賞するなど、その品質と革新性が高く評価されています。これらの商品は、個人のお客様向けには直営店舗（小川町店、国分店、姶良店）やオンラインショップを通じて、法人のお客様向けには卸売として提供されています。 同社は、食品の安全性を確保するため、枕崎工場と本社／鹿児島工場でFDA方式HACCP認定を取得しており、継続的な衛生管理体制を構築しています。長年にわたる経験と、素材の旨みを最大限に引き出すこだわりが、同社の強みであり、多くのメディアにも紹介される実績を誇ります。今後も健康で豊かな食文化への貢献を目指し、お客様の食卓に喜ばれるかつおの美味しさを届け続けています。
従業員数（被保険者）
35人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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