株式会社ホープは、岐阜県を拠点に、カレーハウスCoCo壱番屋のフランチャイズ店舗を運営する外食企業です。現在、岐阜県内に13店舗、愛知県内に1店舗のCoCo壱番屋を展開し、地域に根ざした「いい店作り」を通じて、顧客に豊かな食文化を提供しています。同社は単なるフランチャイズ運営に留まらず、各店舗が地域特性に応じたマーケティング戦略を展開し、顧客ニーズに合わせたサービス提供を重視しています。これにより、全国一律のマニュアル運用だけでなく、個店ごとの独自性を活かした店舗運営を実現し、地域住民からの支持を獲得しています。さらに、2021年には初の自社オリジナルブランドとしてサンドイッチ専門店「サンドイッチとカフェ – PANDA -」を岐阜市に開設。フランチャイズ事業で培った店舗運営のノウハウを応用しつつ、自社ブランドの育成と新たな食文化の創造にも挑戦しています。 事業活動は店舗運営に限定されず、地域社会との連携を深めるための多様な取り組みを展開しています。具体的には、地元イベントへの出店、キッチンカー「ドリーム号」を活用した出張販売、福祉施設へのボランティア活動などを積極的に実施。これらの地域貢献活動は、従業員の「やってみたい」という自発的な声から企画されることが多く、地域にとって「なくてはならない存在」となることを目指しています。従業員のキャリア形成とスキルアップにも注力しており、店長補佐から店長、マネージャー、さらには独立支援まで、明確なキャリアパスを提供しています。接客、調理、スタッフ育成、売上管理といった店舗経営全般を任せることで、従業員の主体性と実践的な経営感覚を養う機会を提供。また、全国基準の「ココスペシャリスト」検定制度を導入し、接客・調理スキルの客観的な評価と向上を支援することで、高品質なサービス提供と従業員の継続的な成長を両立させています。2024年3月期には年商約11億3千400万円を達成し、100年企業を目指し持続的な事業拡大と地域貢献を追求しています。
従業員数(被保険者)
39人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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