株式会社肝付は、鹿児島市伊敷台にて本格的な西洋料理を提供する「洋食グリル肝付」を運営しておりましたが、2026年1月31日をもって店舗営業を終了することが決定いたしました。また、これに先立ち、ネット販売も2026年1月19日に終了しました。同社は、開放的な空間で本格フレンチやイタリアンを基盤とした昔ながらの西洋料理に加え、新しい西洋料理も提供していました。鹿児島の地魚や、曽於市末吉町の善助ファームから仕入れる農薬・化学肥料不使用の有機野菜、そして「第12回全国和牛能力共進会」で日本一に輝いた黒毛和牛タンをはじめとする「鹿児島さつま黒の三銃士」（黒毛和牛タン、黒豚ほほ肉、黒薩摩鶏）といった厳選素材を活かした料理が強みでした。オーナー兼シェフの肝付兼明氏がホテルの料理人として培った腕と、ソースから全て手作りにこだわる姿勢で、質の高い料理を提供。ランチ、ディナー、コース料理の店内飲食に加え、テイクアウト限定メニューやオードブル、さらにはふるさと納税を活用したオンライン通販を通じて、自宅でも本格的な味を楽しめるサービスを展開していました。また、歓送迎会、記念日、女子会、ママ会など、様々なシーンでの貸し切りパーティー（最大30名、20名以上で貸し切り可）にも対応し、サプライズ演出のサポートも行っていました。近年では、企業やギフト向けに少量から発注可能なレトルト食品の業務委託サービスも開始し、事業の多角化を図っていました。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年3月
28期分（2023/12〜2026/03）
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