代表取締役
榎俊也
確認日: 2026年4月20日
株式会社上尾製菓は、京都に拠点を置く半生菓子および干菓子の製造・加工を専門とする企業です。同社は実店舗を持たず、主に全国各地の菓子問屋、商社、小売店といった法人顧客を対象としたB2Bビジネスを展開しており、卸売に特化した和菓子製造元としては全国でも少数派という強みを持っています。また、オンラインショップを通じて一般消費者への販売も行っています。同社の事業は、「可愛い」「きれい」をコンセプトに、他にはない創作和菓子の製造に注力しており、顧客店舗の彩りや差別化に貢献しています。主要な取扱商品には、錦玉羹（ゼリー菓子）、干菓子風ラムネ、落雁、和三盆糖干菓子、懐中汁粉「喜仙詩」、鳳瑞（和風マシュマロ）、琥珀糖、グミなど多岐にわたります。これらの多くは常温で日持ちがするため、全国への流通を可能にしています。強みとしては、一つ一つ手作りされる繊細な京半生菓子や、日本国内でも製造できる職人が限られる伝統的な鳳瑞の製法、徳島県産和三盆糖や奈良県産吉野葛といった厳選された原材料へのこだわりが挙げられます。また、お客様のオリジナル商品（OEM）にも積極的に対応しており、フードプリンターや落雁成形機、充填機などの設備導入により、多様なニーズに応える生産体制を確立しています。近年では、2023年に本社兼新工場を竣工し、衛生管理の向上と生産能力の増大を図りました。2024年には本社工場の一部商品が食品安全マネジメント規格「JFS-B Ver.3.0」の適合証明を取得し、HACCPに基づく安心安全な商品提供を推進しています。さらに、2024年1月には「ソーシャル企業認証制度S認証」を取得し、地域社会との繋がりを重視する企業姿勢も示しています。FOODEX JAPANやグルメショーといった大規模な展示会にも定期的に出展し、全国のバイヤーとの商談機会を創出しています。新商品「ねこ忍茶カプチーノ」の開発ではクラウドファンディングを活用するなど、常に新しい挑戦を続けています。
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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