代表
小林成子
確認日: 2026年4月17日
有限会社ミートハウスしょうじは、鳥取県倉吉市を拠点に、精肉の小売および卸販売を主要事業として展開しています。同社は50年以上にわたり、安全、安心、そして美味しさにこだわり抜いた最上の食肉をお客様に提供し続けています。特に、江戸時代から和牛の産地として知られる鳥取で、厳しい条件を満たしたトップクラスの肉牛にのみ与えられる称号である「鳥取和牛オレイン55」を主力ブランドとして取り扱っています。この「鳥取和牛オレイン55」は、牛肉脂肪中のオレイン酸含有量が55％以上という特徴を持ち、オリーブオイルの主成分でもあるオレイン酸を豊富に含むことで、まろやかな脂肪の質と赤身のバランスの良さ、口に広がる深い味わいが評価されています。 同社のサービスは、実店舗での対面販売に加え、オンラインストアを通じて全国のお客様へ「鳥取和牛オレイン55」を届けています。オンラインでは、サーロインステーキ、ランプモモステーキ、ヒレステーキ、サイコロステーキ、牛バラスライス、モモスライス、肩ロース、リブロースといった多様な部位を販売しており、ご自宅用から贈答用まで幅広いニーズに対応しています。また、2011年の法改正後には「認可生食用食肉取扱者等設置施設」として認定され、厳しい衛生管理のもと、牛刺や生ユッケ、和牛モモ刺、黒毛和牛センマイ刺、和牛タン刺、和牛ハツ刺といった生肉製品も安心して提供できる体制を確立しています。 さらに、同社は「鳥取和牛オレイン55」を贅沢に使用した「鳥取和牛オレイン55カレー」などの加工品も手掛けています。卸販売においては、鳥取県内の飲食店、特に同社が肉を提供する『焼肉まさしげ』のようなこだわりの焼肉店へ、厳選された高品質な和牛肉を供給し、地域の食文化を支えています。長年の経験と、血統、飼料、衛生管理に徹底的にこだわった「鳥取和牛オレイン55」の提供を通じて、地元鳥取だけでなく全国の食卓に「おいしい肉」を届けることを目指しています。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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