代表取締役
藤井聡子
確認日: 2026年4月14日
モンテフーズ株式会社は、創業昭和52年以来、「笑顔を生み出す」を合言葉に、都内を中心に居酒屋をはじめとする多様な飲食店を展開しています。同社は、食を通じてお客様の健康維持に貢献し、スタッフも笑顔でお迎え・お見送りすることで、多くの人々の笑顔を創造することを目指しています。特に食材へのこだわりが強く、日本で生まれ育った企業として国産食材の消費を重視。鶏肉には徳島地鶏「阿波尾鶏」、牛肉には「鹿児島県黒毛和牛」、魚介には北九州門司港の干物、沖縄の様々な食材、そして可能な限り有機野菜を厳選して使用し、産地や生産者へのリスペクトと感謝を込めた仕入れを徹底しています。 事業形態としては、直営店とフランチャイズ店舗の運営を行っており、直営店では「鶏匠」（鶏料理専門店）、「炭火焼と羽釜ごはん あいたか」（九州・沖縄食材の郷土料理）、「いっぷく」（立ち呑み酒場）、「包茶」（本格四川・上海中華料理と飲茶）などを展開。フランチャイズとしては、老舗餃子店「大阪王将」を運営しています。各直営店には高い自由度が与えられており、料理長が季節の食材を使ったおすすめメニューを考案したり、食器やBGMまで店舗ごとに決定できるため、スタッフは自ら店作りをしている実感を得ながら、試行錯誤を通じて大きな達成感と成長を経験できます。 同社は、お客様への笑顔提供だけでなく、従業員が飲食店の面白さを学び、自身の「笑顔」を生み出すことを重視。成長次第で上位ポジションへの昇進や、自分のお店を持つ夢の実現も支援しています。また、フランチャイズではマニュアルが整備されており、飲食業界未経験者でも安心して始められる環境を提供。長年の歴史の中で培われたお客様からの信頼と、食材への徹底したこだわり、そして従業員の成長を促す企業文化が同社の強みです。さらに、地球環境汚染対策としてトリニティを使用した下水浄化や、生ゴミ削減のための「残さない運動」をお客様に賛同いただくなど、社会貢献活動にも積極的に取り組んでいます。主な顧客層は、家族連れ、カップル、サラリーマン、学生など、幅広い一般消費者です。
従業員数（被保険者）
16人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、モンテフーズ株式会社の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る