株式会社平野養豚は、1974年創業の千葉県木更津市で唯一の養豚農家です。同社は、特定の病原体を持たない健康なSPF豚「林SPF」を生産し、これを基にオリジナルブランド豚「木更津の恵みポーク」を展開しています。このブランド豚は、本場ドイツの国際コンテストIFFAで金賞受賞歴を持つ千葉県内の精肉店「和喜多」と共同開発され、香り豊かでジューシーな味わいが特徴です。同社は、環境に配慮した養豚を実践しており、豚舎や周辺の徹底した清掃、大型浄化槽による糞尿処理、堆肥化（農家への販売）を通じて地域環境への負荷軽減に努めています。また、地域住民の積極的な雇用や、地元小学校での食育活動、畜産を学ぶ学生への講演など、地域社会との共生と貢献を重視しています。販売は、養豚場に併設された直売所、ふるさと納税、および提携精肉店「肉のヤマザキ」を通じて一般消費者向けに行われています。飲食店に対しては、フードロス削減と業界全体の活性化を目指し、「一頭買い」を推奨するビジネスモデルを展開。これにより、料理人が多様な部位を活用したメニュー開発を可能にし、生産者から消費者まで関わる全ての人々が恩恵を受ける「WIN-WIN」の関係構築を目指しています。同社は、小規模経営を維持しつつ、頭数を増やさずに利益を出す新しい挑戦を続け、命と向き合う生産者として「食について考えるきっかけ」を提供することを使命としています。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
19期分（2024/11〜2026/05）
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