代表
柏木紀美香
確認日: 2023年10月2日
エイトリンクス合同会社は、「MIKAZUKI TERRINE DE CHOCOLAT」を運営するテリーヌショコラ専門店です。同社は、「どなたにでも安心して召し上がっていただける、美味しいスイーツを完成させたい」という強い想いから、食物アレルギーの上位を占める卵、牛乳、小麦を原材料として使用しないスイーツ作りに挑戦し、添加物や小麦粉を使わない独自の黄金比でブレンドされたテリーヌショコラを開発しました。素材・製法・バランスのすべてにこだわり、世界基準のクーベルチュールチョコレートをはじめ、厳選された卵、食塩不使用バター、グラニュー糖を惜しみなく使用し、濃厚でありながら上品な味わいを追求しています。 同社の主なサービスは、テリーヌショコラとテリーヌグラッセの製造・販売です。代表的な商品には、大切な方への贈り物に最適な「テリーヌショコラ 縁睦」、濃厚なカカオと雪のような口どけが特徴の「テリーヌグラッセ ルラシオン」、そして抹茶10服分の贅沢が詰まった究極のグラステリーヌ「久留米テリーヌ 碧翠の天頂」や「テリーヌグラッセ 高級宇治抹茶」などがあります。期間限定で「福岡あまおうチーズテリーヌ」も提供しており、多様な顧客ニーズに応えています。 ビジネスモデルとしては、品質維持と食品ロス削減のため、テリーヌショコラは受注生産限定で製造し、店頭での受け取りまたはクール便による全国配送を行っています。オンラインショップではクレジットカードや各種オンライン決済に対応し、利便性を高めています。また、環境への配慮も重視しており、贈答用には小物入れとして再利用可能な桐箱やリサイクルしやすい折り箱を採用し、紙袋不要の場合は商品価格から値引きする選択肢も提供しています。 同社の強みは、アレルギーを持つ方やグルテンを控えている方にも安心して楽しめるグルテンフリー製法、素材本来の味を最大限に引き出す製法へのこだわり、そして「冷蔵・冷凍からの温度変化による味わいの違い」や「コーヒー、紅茶、ワイン、日本酒などとのペアリング」といった、顧客が「しあわせの５ミリ」を見つける多様な楽しみ方を提案している点です。これらの取り組みを通じて、ご自身へのご褒美や結婚・出産祝い、新築祝いなどの特別な贈り物として、本物志向の顧客層から高い評価を得ています。
テリーヌショコラを専門に提供するブランド。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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