株式会社ＺＥＮＢ　ＪＡＰＡＮ

株式会社ZENB JAPANは、ミツカングループの一員として、人や環境への負荷が少なく、「おいしさ」と「カラダにいい」を両立する新しい食生活の実現を目指す「ZENB」ブランドの通信販売を主たる事業として展開しています。同社は「やがて、いのちに変わるもの。」というミツカングループの視点に基づき、ウェルビーイングな未来の食生活を提案しています。 同社の製品は、植物の皮や芯、さや、種、わたといった通常は捨てられる部分まで可能な限りまるごと活用する独自の技術を強みとしています。これにより、素材本来の濃厚な旨味と豊富な栄養を引き出し、食品ロス削減と資源の有効活用に貢献しています。主要な原材料には、食物繊維や植物性たんぱく質が豊富で、グルテンフリーかつ糖質が低い「黄えんどう豆」を積極的に採用しており、遺伝子組み換え品種が存在しない点も特徴です。 具体的な製品ラインナップとしては、世界初の黄えんどう豆100%ヌードルである「ZENBヌードル」をはじめ、「ZENBブレッド」（まるごと豆粉パン）、様々なフレーバーの「ZENBパスタスナック」や「ZENBハッピー」（低糖質パフスナック）、手軽に楽しめる「ZENBスープパスタ」、さらに「ZENBチップス」や「ZENBバトン」（野菜スティック）、グルテンフリーの「ZENB焼きドーナツ」など多岐にわたります。これらの製品は、小麦不使用のグルテンフリー、糖質オフ、食物繊維やたんぱく質が豊富な点が共通しており、添加物を可能な限り使用せず、動物性原料も一切使わないというこだわりを持っています。 主な顧客層は、健康志向やダイエット志向を持つ個人消費者、グルテンフリー食を求める人々、そして環境意識の高い層です。同社は主に自社公式通販サイトを通じて製品を提供しており、定期購入の「定期オトク便」による割引や送料無料サービスで顧客の継続利用を促進しています。また、一部のこだわりある店舗ではZENB商品を使ったメニューを提供し、法人向けには福利厚生型サービスも展開しています。これまでの実績として、「日本ギフト大賞 サスティナビリティ大賞」や「グッドデザイン賞」、「農林水産大臣賞」など多数の賞を受賞しており、その革新性と社会貢献性が高く評価されています。パッケージにおいても、使用済みPETボトルを再利用するメカニカルリサイクルPETや紙資材の活用を進め、環境負荷低減に努めています。