製造業（その他製造）法人向け（飲食・食品・医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け
- 法人番号
- 5120001009255
- 所在地
- 大阪府 大阪市東住吉区 西今川１丁目９番１９号
- 設立
- 従業員
- 209名
- 企業スコア
- 47.7 / 100.0
株式会社いわさきは、1932年の創業以来、食品サンプルの製造・販売・貸付を主軸に事業を展開している企業である。創業者の岩崎瀧三が日本で初めて食品サンプルを事業化したパイオニアとして、90年以上にわたり外食産業の発展と共に歩んできた。当初は料理見本としての役割が中心であったが、時代とともに「販売促進ツール」としての価値を高め、現在では飲食店が顧客満足度を高め、リピーターを獲得するための多様な販促プランやツールを提供している。同社は食品サンプルの高い技術力と顧客サポート力を強みとし、全国シェアNo.1の実績を持つ。 主要事業である食品サンプルは、買取と貸付の二つのプランで提供されており、特に「Bestプラン」では初期費用0円で導入可能な貸付サービスを西日本エリア限定で展開している。このサービスには、色褪せや破損時の交換対応も含まれ、顧客が常に高品質な食品サンプルを利用できる体制を整えている。また、食品サンプルだけでなく、それらを効果的に展示するためのサンプルケースや専用展示アイテムの企画・販売、料理・商品写真の撮影、メニューブックやタペストリー、ポスターなどの販促ツールのデザイン・企画・制作も手掛ける。さらに、飲食店運営に必要な什器、備品、消耗品の販売も行い、飲食店の「繁盛のお手伝い」を包括的に支援するビジネスモデルを構築している。 食品サンプルで培った精密な造形技術を応用し、新たな分野への展開も積極的に進めている。具体的には、栄養指導用のフードモデルや食育教材の企画開発・製造・販売、および医療・看護用トレーニングモデルの企画開発・製造・販売を行っており、食育SATシステムやカテーテルトレーニングシュミレータ「Circuit」などの特許も取得している。近年では、UVプリンターなどのデジタル技術を活用した「生産未来課」を新設し、よりリアルで魅力的な食品サンプルの表現を追求している。一般消費者向けには食品サンプルグッズのオンラインショップ販売や、各地での「食品サンプルの世界展」といったイベント企画・開催を通じて、食品サンプルの魅力を広く発信している。
従業員数（被保険者）
209人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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