有限会社インプロブ

有限会社インプロブは、群馬県一円を活動エリアとするキッチンカー「そらとポポ」の運営を主要事業としています。同社はIT企業が手掛けるキッチンカーというユニークなビジネスモデルを展開しており、2023年9月の事業開始以来、ITを導入した販売方法のテスト運用も兼ねながら、革新的なサービスを提供しています。「そらとポポ」は単なる移動販売車に留まらず、カフェ＆バー形式で多様なメニューを提供し、地域のイベントを盛り上げる役割も担っています。具体的には、そらポポ特製水出しアイスコーヒーやハンドドリップコーヒー、ファンタグレープ、ノンアルコールオリオンビールといったドリンク類、ブルーシンデレラやモヒートなどのカクテル、100%オレンジジュースやコカコーラといったソフトドリンクまで幅広く取り揃えています。デザートメニューでは、もちもちの生地が特徴のクレープを主力とし、ブルーベリークレープ、いちごクレープ、チョコバナナクレープ、プリンを丸ごと使用したプリンクレープ、和風のあずき抹茶クレープや白玉黒蜜きなこクレープ、さらには森の黒トリュフ塩キャラメルナッツクレープといったユニークな品々を提供しています。また、炙りチーズをのせたビーフカレーやパルメザンチーズビーフカレー、そらポポ特製からあげ、ポテトフライなどの軽食も充実しており、夏期にはブルーシンデレラかき氷や真夏のマンゴーかき氷といった季節限定のかき氷も提供し、子供から大人まで幅広い顧客層のニーズに応えています。同社の強みは、食の提供だけでなく、恋活イベントや音楽イベントの主催・開催を通じて「新しい出会いと共に楽しむ特別な食の旅」を創出している点にあります。キッチンカーという機動性を活かし、様々な場所で人々が集まる機会を提供し、地域コミュニティの活性化にも貢献しています。IT技術の活用とイベント企画力を融合させることで、従来のキッチンカーの枠を超えた新しい価値を提供し、顧客に喜びと驚きをもたらすことを目指しています。