代表取締役
吹上瑞枝
確認日: 2026年4月17日
株式会社花えちぜんは、福井県を拠点に創作和洋菓子の製造販売を手掛ける企業です。同社は「お土産を通じて福井の魅力と笑顔を全国へ」という想いを掲げ、福井の豊かな自然と伝統が育んだ素材を活かした菓子作りを追求しています。事業内容は菓子製造販売であり、和菓子と洋菓子の両方を展開。特に、福井名産の羽二重餅やブランド米「いちほまれ」、四季折々の果実など、地元の厳選素材を生産者から直接仕入れ、和の伝統と洋の感性を融合させた「福井ならではの味」を提供しています。 主要な商品ラインナップとしては、代表銘菓である「足羽三山」や「羽二重サブレ」をはじめ、生クリーム大福「CREAM BONBON」、バウムクーヘンに羽二重餅を忍ばせた「バウム羽二重」、羽二重餅入りの大福を隠した「花モンブラン」など、多岐にわたります。その他、季節限定菓子、ジュエルハートコレクション、プチギフト、贈答・ご進物用商品、小麦粉不使用菓子、福井の恐竜をモチーフにした恐竜スイーツ、あんみつ水羊羹なども手掛けています。これらの商品は、ケーキ、ドーナツ、クッキー、大福、餅菓子、焼菓子といった幅広いカテゴリーで展開され、低糖質やグルテンフリーといった多様なニーズにも対応しています。 同社の強みは、企画から製造、販売、発送までを一貫して自社で行う体制にあり、これにより常に新鮮で高品質な商品を提供しています。徹底した衛生管理と品質管理のもと、数々の商品が「農林水産大臣賞」（羽二重サブレ）、「観光庁長官賞」（ソバランティーヌ）、「ジャパンフードセレクショングランプリ」（CREAM BONBON）、「おもてなしセレクション」（足羽三山）など、権威ある賞を受賞しており、その確かな品質と革新性が高く評価されています。 対象顧客は、福井を訪れる観光客がお土産として購入するケースや、地元住民の日常使い、大切な方への贈答品、結婚式のブライダルギフト、法人ギフトなど、非常に広範囲にわたります。オンラインショップを通じて全国への発送も行っており、福井に足を運べない顧客にも同社のスイーツを届けるビジネスモデルを確立しています。また、SNS映えする可愛らしいパッケージデザインや、話題性のある商品開発にも力を入れ、メディア露出も多数。福井の魅力を全国に発信し、顧客に驚き、感動、そして笑顔を届けることを目指しています。
従業員数（被保険者）
20人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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