代表
井上千尋
確認日: 2025年10月26日
株式会社鶴食は、1993年の設立以来、山形県鶴岡市を拠点に、多岐にわたる食のサービスを提供している企業です。同社の主要事業は、高齢者施設や医療機関向けの「施設給食受託事業」、企業や事業所の従業員を対象とした「社員食堂受託事業」、有料老人ホームやグループホームへの「給食食材配送事業」の三本柱です。施設給食受託事業では、常食に加え、刻み食、軟菜食、ソフト食、ミキサー食といった多様な食事形態に対応し、塩分、糖質、脂質、カリウムなどの栄養制限食、アレルギー食、治療食、さらには個人の食嗜好にもきめ細かく対応しています。利用者様が食事を心から楽しめるよう、定期的にバイキング給食や選択メニュー、季節の行事食を提供し、特に山形県産や庄内産の旬の食材を積極的に活用した地産地消の郷土料理は、地域の皆様から大変好評を得ています。 社員食堂受託事業では、働く方々の健康と活力を支えるため、健康的でバラエティ豊かなメニューを提供し、日替わり定食から特別メニューまで幅広いニーズに応えています。給食食材配送事業では、栄養計算された献立の食材を人数分で提供することで、施設の仕入れや献立作成の手間を大幅に削減し、無駄のない効率的な運営を支援しています。 さらに同社は、新たな取り組みとして、低カロリー・高タンパク・無添加を特徴とする冷凍弁当「makes」シリーズの販売を専用サイトで展開し、ダイエットや健康志向の個人消費者向けに理想のボディメイクをサポートする食事を提供しています。また、キッチンカー「つるしょくHawaii号」による移動販売事業も手掛け、地域イベントや各施設でハワイアンフードを提供することで、地域社会との交流を深め、食を通じた喜びを広げています。株式会社鶴食は、「安全で安心できる美味しい食事」を大前提とし、食べる人の健康と喜びを追求しながら、地域社会に貢献する食のプロフェッショナルとして事業を展開しています。
従業員数（被保険者）
28人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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