製造業（食品・飲料）法人向け（卸売・商社・小売・EC）個人向け
- 法人番号
- 5470001010186
- 所在地
- 香川県 観音寺市 大野原町大野原６９２３番地
- 設立
- 従業員
- 10名
- 企業スコア
- 38.8 / 100.0
代表取締役
藤川精陽
確認日: 2026年4月15日
株式会社讃州は、香川県観音寺市に本社を構え、讃岐うどんの製造・販売を主軸とする食品メーカーです。創業昭和22年（1947年）以来、この地の風土に根差した素材と歴史を礎に、熟達の製法で麺づくりを行ってきました。同社は、讃岐うどんの原点を極めるべく、厳選された小麦粉、瀬戸内海の天然海水塩、そして製麺に適した水をブレンドしたオリジナル素材「讃州麦山」を使用。伝統的な「練り・こね」「熟成（寝かし）」「打ち・断ち」といった工程を職人の経験と勘、そして最新技術を融合させることで、独特のコシと喉越し、豊かな風味を持つ讃岐うどんを生み出しています。製造工程では、全工程で厳格な品質管理体制を敷き、安心・安全な製品の提供を徹底しています。 同社の事業内容は多岐にわたり、乾麺類全般、半生麺、生タイプLL麺、そしてめんつゆの製造・販売を手掛けています。これらの商品は、一般量販店向け、ギフト商品、販促用品、土産物として全国に展開されており、伊藤忠食品、日本アクセス、三菱食品、国分といった大手流通企業を主要取引先としています。これにより、全国の消費者へ本場讃岐の味を届けるビジネスモデルを確立しています。特に、ギフト商品や土産商品は、香川県の伝統を伝える贈り物として、また観光客向けのミニギフトとしても人気を集めています。日常の食卓で手軽に楽しめる単品商品も提供し、幅広い顧客層のニーズに応えています。 強みとしては、長年の歴史に裏打ちされた製麺技術と、全国規模の生産・販売体制、そして市場のニーズに応じた柔軟な商品開発力が挙げられます。また、持続可能な社会の実現に向けたSDGsへの取り組みも積極的に行っており、FSC認証パッケージの採用、工場への太陽光発電パネル設置による再生可能エネルギーの活用、照明のLED化、高効率空調の導入による省エネルギー化を推進しています。さらに、製造工程で発生するクズ麺を畜産事業者の家畜飼料として有効利用することで、食品ロスの削減にも貢献しています。これらの取り組みは、環境負荷の低減と資源の有効活用を目指す同社の企業姿勢を示しており、次世代に伝える「讃岐の麺の味」を追求しながら、社会貢献も果たしています。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社讃州の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る