株式会社吉田屋は、明治25年（1892年）創業の老舗食品製造販売企業です。青森県八戸市を拠点に、130年以上にわたり駅弁の企画、製造、販売を主軸事業として展開しています。同社は青森県をはじめとする東北地方の豊かな海と山の幸を活かし、伝統的な味覚と新しい食の探求を融合させた多彩な弁当を提供しています。代表的な商品には、ロングセラーの「八戸小唄寿司」のほか、ウニ、カニ、イクラなどの海鮮を贅沢に使用した「煌めく三陸海宝寿し」や「ずっしりうにの特製重」、さらには「銀座久兵衛」監修のばらちらしや「WAGYUMAFIA」とのコラボ弁当、新幹線をモチーフにした子供向け弁当など、幅広いラインナップを揃えています。 販売チャネルは多岐にわたり、JR八戸駅、新青森駅、東京駅、仙台駅、新大阪駅などの主要駅構内にある駅弁売店や、JR新函館北斗駅併設の「BENTO CAFÉ 41°GARDEN」で直接販売を行っています。また、全国の有名百貨店やスーパーマーケットでの催事企画・商品供給、タワーマンションなどの集合住宅エリアでの移動販売も手掛けています。近年では、アメリカ・シアトルでの期間限定販売実績もあり、国内外への販路拡大にも注力しています。さらに、業務用として酢飯づくりの技術を活かした「吉田屋のシャリ玉」（定番、赤酢）の製造・OEM開発も行い、職人不足に悩む飲食店などのニーズに応えています。 同社は「食を通じての笑顔づくり」を経営理念に掲げ、安心・安全な商品提供のため、JFS-B規格Ver.3.0の適合証明を取得し、FSSC22000認証取得に向けた取り組みを進めるなど、徹底した品質・衛生管理体制を構築しています。東日本大震災の復興支援として三陸の被災生産者からの食材調達を行うほか、地域の子ども食堂開催など、社会貢献活動にも積極的に取り組んでいます。
従業員数（被保険者）
43人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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