代表取締役
山本裕昭
確認日: 2026年4月17日
有限会社山本一枝商店は、島根県浜田市を拠点に、日本海で獲れる旬の鮮魚や魚介類を全国の顧客へ届ける事業を展開しています。同社の主要事業は鮮魚の卸売販売と冷凍事業であり、長年にわたり培ってきた安心と信頼の実績を基盤としています。浜田沖の豊かな漁場で水揚げされる「のどぐろ」や、地域ブランド魚である「どんちっちあじ」をはじめ、真鯛、真鰺、水たこ、マイカ、スルメイカ、テナシイカなど多種多様な魚介類を取り扱っています。 同社は、市場での魚の買い付けから、選別・計量、脱パン、急速冷凍に至るまでの一貫したプロセスを自社で管理しており、広大な本社敷地と金城冷蔵庫敷地内に大規模な冷凍冷蔵設備を保有しています。特に、F1級の保管庫2室（計2900トン）と1日25トン凍結可能な急速冷凍庫2室を備え、全自動運転装置による厳格な温度管理と品質保持を徹底しています。これにより、新鮮な魚介類を最適な状態で全国の顧客へ安定供給することを可能にしています。 かつては干魚の製造販売も行っていましたが、2018年10月に製造を終了し、現在は鮮魚と冷凍魚に特化しています。顧客層は既存の取引先だけでなく、オンライン販売を通じて一般消費者へも高品質な魚介類を提供しており、全国各地へのクール便配送に対応しています。また、地球環境への配慮としてカーボン・オフセットによるCO2排出削減にも貢献するなど、持続可能な事業運営にも力を入れています。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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