飲食・食品（レストラン・食堂）個人向け
- 法人番号
- 6011001090577
- 所在地
- 東京都 武蔵野市 吉祥寺本町２丁目５番１０号
- 従業員
- 84名
- 決算月
- 6月
- 企業スコア
- 79.3 / 100.0
代表取締役
藤川祐樹
確認日: 2024年6月30日
株式会社Ｂ級グルメ研究所は、主に飲食店の経営、フランチャイズ事業の展開、及び各種物品販売を行う株式会社パンチョを傘下に持つホールディングス企業であると推察されます。同社の事業会社である株式会社パンチョは、「スパゲッティーのパンチョ」ブランドを全国に展開し、「改めてナポリタンは、うまいと言わせたい。」をミッションに掲げています。特注の2.2mm極太麺を芯まで茹でて半日寝かせたモチモチ食感の麺と、毎日手作りの特製トマトソースを強火で炒める調理法が特徴で、昔懐かしいナポリタンやミートソース、独自の進化系スパゲッティーを提供しています。顧客は老若男女問わず幅広く、特に男性会社員をターゲットに都心駅前や郊外ロードサイド、商業施設など多様な立地で店舗を展開。テイクアウトやデリバリーにも対応し、中食市場の需要も取り込んでいます。同社は「全国100店舗構想」を掲げ、直営店の運営に加え、フランチャイズ事業を積極的に推進しており、独立支援制度を通じてオーナー育成にも力を入れています。毎月8のつく日にはトッピング無料券を配布する「パンチョの日」を実施し、顧客のリピート率向上に努めています。また、公式アプリを通じてクーポン配布やモバイルオーダーサービスを提供し、顧客体験の向上を図っています。
純利益
-233万円
総資産
1.1億円
自己資本比率_単体
98.58% · 2024年6月
4期分（2016/06〜2024/06）
ROE_単体
-2.12% · 2024年6月
4期分（2016/06〜2024/06）
ROA_単体
-2.09% · 2024年6月
4期分（2016/06〜2024/06）
従業員数（被保険者）
84人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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