代表取締役
山中隆
確認日: 2025年3月31日
株式会社ウスネは、日本ハムグループの一員として、国産和牛を中心とした国産牛全般の食肉処理業および食肉販売業を主要事業として展開しています。同社は、国内最大級の東京食肉市場（芝浦市場）内に拠点を構え、経験豊富な目利き職人が毎日数十頭の枝肉を買い付け、年間8,600頭を超える商品を取り扱うことで、市場内購入シェア約7.5％を誇る圧倒的な品揃えと安定供給を実現しています。全国の有名ブランド牛（松阪牛、近江牛、仙台牛、山形牛、常陸牛、とちぎ和牛、ふらの和牛、十勝ポロシリ黒牛、宮崎牛、佐賀牛など）から交雑牛まで、お客様のニーズに応じた幅広い銘柄と等級の牛肉を提供可能です。 同社の強みは、お客様の多様な要望に柔軟に対応できる加工能力にあります。買い付けた枝肉は、自社工場内で熟練スタッフが銘柄、部位、スペックに応じた細かなカットを丁寧かつ迅速に行い、無駄なく使いやすいボックスミートとして提供しています。また、食品の安全と品質管理には徹底的にこだわり、HACCPをベースとした食品マネジメントシステム「SQFレベル3」の認証を取得した工場内で加工を実施。屠畜からボックスミート化、販売に至るまでの全工程を衛生管理の行き届いた環境で一貫して行い、加工場と冷蔵庫の24時間温度管理により、食品の鮮度を保ちながら安全・安心な国産牛肉をお客様に届けています。 主な顧客は、黒毛和牛をメニューに使う飲食店やフードサービス業などであり、東京都内は自社営業スタッフによるルート配達、東京以外の全国各地へは宅配便を利用して配送しています。さらに、マカオ、タイ、ベトナム、ミャンマーへの輸出許可も取得しており、海外市場への展開も視野に入れています。同社は「生命の恵みを大切にし、品質に妥協することなく『美味しさの感動』と『健康の喜び』を提供する」という信念のもと、お客様の「食べる喜び」を追求し続けています。
純利益
4,555万円
総資産
8.0億円
ROE_単体
91.1% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
5.66% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
6.21% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
26人 · 2026年5月
25期分（2024/05〜2026/05）
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