飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け個人向け
- 法人番号
- 3390001010460
- 所在地
- 山形県 東置賜郡高畠町 大字高畠２１３０番地の３
- 従業員
- 23名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 69.0 / 100.0
代表取締役
安部和彦
確認日: 2024年3月31日
株式会社りんご苑は、昭和59年の創業以来、山形県高畠町を拠点に多角的な食事業を展開しています。同社の主要事業は、飲食店運営、フランチャイズ事業、セントラルキッチンでの食品製造・加工販売です。飲食店事業では、主力ブランドである「焼肉ダイニングりんご苑」を直営およびフランチャイズで展開し、山形県産の良質な厳選素材、特にブランド牛である米沢牛や山形牛の希少部位を、独自ルートで仕入れ、ゆったりとした個室風空間で提供しています。ランチのコスパ定食や、宴会向けの食べ放題・飲み放題プランも人気です。また、昭和レトロな雰囲気でリーズナブルに本格焼肉とホルモンを提供する「昭和ホルモン亭」もフランチャイズを中心に展開し、幅広い客層に支持されています。JR高畠駅に隣接する「駅のやきにく屋さくらんぼ」では、山形牛の焼肉や地元野菜を使ったメニューを提供し、観光客やビジネス客にも利用されています。さらに、近年では「中華食堂たかはた飯店」や、地元高畠町産米粉を使用したパンを提供するベーカリー「pomme de jardin（ポム・ド・ジャルダン）」も運営し、多様な食のニーズに応えています。 同社の強みは、お客様に安心して召し上がっていただけるよう、地産地消を推進し、全商品を自社工場であるセントラルキッチンで製造加工している点にあります。セントラルキッチンでは、食材の入荷から出荷まで徹底した衛生管理システムを導入し、冷蔵庫・冷凍庫の温度、室温、湿度を厳しく監視しています。特に、長年の試行錯誤から生まれた自慢の冷麺やラーメンの麺は、手打ちの味わいを独自の製法で再現し、合成保存料を使わずに高品質な生麺を生産。スープも米沢牛やこだわりの豚肉を長時間煮込み、すっきりしながらもコクのある豊かな風味に仕上げています。これらの製造技術を活かし、冷麺を主とした各種麺類製造販売や焼肉商材の加工販売、デザート製造販売も手掛けています。 フランチャイズ事業においては、加盟店の募集から営業指導、材料供給までを一貫して行い、同社の培ったノウハウと高品質な食材を提供することで、加盟店の成功を支援しています。また、工場直営ショップでは、週末限定で牛タンメンチカツやげんこつ唐揚げ、手作り弁当、業務用精肉、自社冷麺、オリジナル焼肉だれなどを工場直売価格で提供し、一般顧客にも高品質な商品を身近に届けています。会議や接待向けの「本格肉料理弁当デリバリー」は年間3,000食以上の実績があり、年末ギフトも完全自家製オリジナル品が好評を得ています。LINE公式アカウントを通じたお得な情報配信やテイクアウトサービスも積極的に展開し、顧客満足度向上と地域社会への貢献を目指しています。
純利益
-3,868万円
総資産
7.2億円
ROE_単体
-42.88% · 2024年3月
1期分（2024/03〜2024/03）
ROA_単体
-5.34% · 2024年3月
1期分（2024/03〜2024/03）
自己資本比率_単体
12.45% · 2024年3月
1期分（2024/03〜2024/03）
従業員数（被保険者）
23人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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