有限会社白山菖蒲亭は、1300年以上の歴史を持つ石川県加賀市の山代温泉に位置する「ゆ湯の宿 白山菖蒲亭」を運営する企業です。同社は、「人情・美湯・地産料理」を掲げ、お客様に「もうひとつの我が家」のような温かいおもてなしを提供しています。主要事業は宿泊施設の運営であり、源泉から加水なしで提供される美肌効果・保湿効果の高い天然温泉が最大の魅力です。大浴場（菖蒲の湯、しょうぶの湯）、露天風呂（白山風露、白山市之瀬）、源泉貸切風呂に加え、信楽焼や桧の露天風呂を備えた客室や、展望風呂と露天風呂の2つの温泉を楽しめる特別室など、多彩な温泉体験を提供しています。泉質はカルシウム・ナトリウム［硫酸塩温泉］で、源泉温度は46.4℃と、小さなお子様からご年配の方まで安心して利用できる肌に優しい湯です。日帰り入浴も受け付けており、地域住民や観光客に広く温泉の恵みを提供しています。 料理においては、北陸の豊かな海山の恵みを存分に活かし、冬の味覚であるズワイガニやノドグロ、アワビ、能登牛、坂網鴨といった地元産の新鮮な食材を厳選。米、醤油、味噌も地元産にこだわり、加賀の伝統工芸品である九谷焼の器で心を込めて提供しています。特に、源泉から汲んだ温泉水で蒸し上げるアワビの温泉蒸しは、油を使わずに素材本来の旨みを引き出す同社ならではの逸品です。夕食は能登牛を堪能できるプランやスタンダード会席、カップル向けプラン、お子様料理など幅広く用意し、朝食も石川県産コシヒカリや地元の味噌汁、のどぐろの干物など、心温まる和食を提供しています。お食事は個室食または会場食で提供され、アレルギー対応も事前相談により可能な限り行っています。 客室は全49室あり、露天風呂付き客室14室、特別室7室を含む多様なタイプを用意。露天風呂付き客室や2つの温泉を備えた特別室、和洋室、ハリウッドツイン/デラックスツイン、和室、カラオケルーム付き客室など、多様なニーズに対応しています。全室禁煙で、充実したアメニティと設備を完備しています。館内には、大女将手作りの九谷焼陶板が飾られたロビー＆ラウンジ「白山りんどう」（フリードリンク付き）、地酒やオリジナルグッズを扱う売店「小桜」、団体客向けの宴会場、ナイトクラブ「クリスタルアイリス」（カラオケ付きVIPルームあり）、会議場などを備え、様々な利用シーンに対応可能です。また、車椅子対応や貸出用車椅子、専用トイレ、大浴場の手すりなど、バリアフリー設備も充実しており、小さなお子様連れからご年配の方まで安心して利用できる環境を整えています。無料駐車場は乗用車150台、バス20台を収容可能で、EV充電器も完備。JR加賀温泉駅までの無料送迎バスサービスも提供し、お客様の利便性を高めています。同社は、温泉、美食、そして心温まるおもてなしを通じて、お客様に非日常の癒しと感動を提供し、加賀山代温泉の魅力を発信し続けています。
従業員数（被保険者）
25人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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