株式会社おおやま夢工房

株式会社おおやま夢工房は、大分県日田市大山町を拠点に、農産物の生産・加工品の製造販売、果実酒類・リキュール類の製造販売、飲食店の経営、宿泊施設の経営、温泉浴場の経営を多角的に展開する企業です。同社は「梅栗植えてハワイへ行こう」という地域活性化の合い言葉のもと、梅の郷として知られる大山の豊かな自然と文化を活かした事業を推進しています。 主要事業の一つである農産加工品の製造販売では、特に大山で大切に育てられた梅の実を使用した梅酒の製造に注力しており、「梅酒蔵おおやま」として様々な種類の梅酒を製造・販売しています。代表的な製品には「樽仕込高級梅酒ゆめひびき」「梅花爛漫プレミアム」「和紅茶梅酒クレハロワイヤル」などがあり、これらは国内外の品評会で多数の受賞歴を誇ります。工場見学やMy梅酒作り体験、試飲サービスも提供し、顧客に梅酒の魅力を深く伝えています。 宿泊事業としては、奥日田温泉「うめひびき」を運営しています。響渓谷の絶景を望む露天風呂付き客室や、ジャグジーバスを備えた和洋室を提供し、宿泊客は「梅づくし温泉」をコンセプトにした上質な空間で心身のリフレッシュができます。料理は、料理長が厳選した九州の豊かな旬の食材を活かした会席料理を提供し、特に「おおいた和牛」を堪能できるプランも人気です。温泉施設では、雄大な響渓谷を望む大浴場「緑宝」「青軸」や、貸切温泉、さらに2024年7月にはプライベートサウナと水風呂、ラウンジを備えた「サウナラウンジ紅鶴」を新設し、多様なリラクゼーション体験を提供しています。 飲食店の経営としては、宿泊施設内のレストラン「白加賀」や、朝食を提供する「あさもやテラス」を運営し、地元の食材を活かした料理を提供しています。また、道の駅「水辺の郷おおやま」の運営を通じて、大山や日田の名産品を発信し、地域の魅力を国内外に広める役割も担っています。沿革には「Gelateria LAB3680 OKU HITA」のグランドオープンや「進撃の巨人 in HITA ミュージアム」のオープンも記載されており、地域資源を活かした観光・エンターテイメント事業にも積極的に取り組んでいます。同社は、地域への愛着と誇りを持ち、訪れる人々に感動と共感を、迎える人々に愛着と誇りを提供する「郷土力」を創造することを目指しています。