株式会社あらきは、埼玉県深谷市を拠点に、ねぎの生産から加工、販売までを一貫して手掛ける企業です。同社は、深谷ねぎで知られる地域で1953年に創業し、長年にわたりねぎ事業に特化してきました。自社農場でのねぎ栽培に加え、全国各地の契約産地と連携することで、年間を通じて高品質な国産ねぎの安定供給を実現しています。主要な事業内容は、国産契約野菜の卸販売、カット野菜の加工卸販売、自社農場で生産した長ねぎの加工販売、および加工野菜の販売です。 同社は、顧客の多様なニーズに応えるため、長ねぎ、青ねぎ、小ねぎといった各種ねぎを、小口切り、千切り、斜め切り、みじん切りなど様々なカット形状で提供しています。これらの商品は、生食用、フリーズドライ用、冷凍用など、幅広い用途に対応可能です。品質管理においては、中瀬工場で一般財団法人食品安全マネジメント協会が定める「JFS-B規格」の認証を取得しており、工場内の品温管理、エアレーション洗浄、チラー冷水洗浄、スライサー刃の定期チェック、目視検査、金属検出機による最終検査といった厳格な工程を経て、安心・安全な製品を出荷しています。大手スーパーや飲食店を主要な顧客とし、グループ会社である株式会社TOSIファーム（ねぎ生産）や株式会社TFY（長ねぎ結束・FG販売）と連携し、生産から流通までを最適化することで、高品質なねぎ製品の提供を強みとしています。
従業員数（被保険者）
44人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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