株式会社神戸珈琲は、コーヒー豆の焙煎加工および卸売を主軸に、直営喫茶店・珈琲豆専門小売店の運営、輸入紅茶・ココア・食品・喫茶材料の卸売、さらに販売店や喫茶店の経営指導まで多角的に事業を展開しています。同社は創業以来、「神戸」のハイカラ文化を企業理念とし、品質第一主義と顧客第一主義を掲げています。特に、紀州備長炭を用いた独自の炭火焙煎技術を強みとし、熟練のコーヒー焙煎士が豆の特性を最大限に引き出す繊細なテイストを追求しています。世界各地の農園からコーヒー鑑定士が厳選した良質な生豆を安定的に調達し、60kg炭火焙煎機で一釜ずつ丁寧に焙煎することで、マイルドな風味とコク、すっきりとした後味のコーヒーを提供しています。 また、同社はSDGsへの取り組みにも積極的で、国際フェアトレード認証を取得したコーヒーや、野生動物保護・熱帯林保全に貢献するエシカルコーヒーの販売を通じて、持続可能な生産と消費を推進しています。製造工程においては、焙煎時の排気工程に消煙装置を設置し、環境負荷の低減に努めています。直営店舗は神戸市を中心に複数展開しており、喫茶サービスだけでなく、自家製パン（「神戸気質」ブランドの生クリーム食パン、ぶどうぱん、ポンデケージョ、クロワッサンなど）や焼き菓子、ケーキなども提供し、地域住民や観光客に「時と空間」を演出しています。これらの商品は、自社オンラインショップ「神戸珈琲物語OnlineShop」や楽天市場、Yahoo!店などの通信販売チャネルでも全国の個人顧客に提供されています。 法人顧客向けには、企業や教育機関、イベント主催者などを対象に、オリジナルデザインのドリップバッグコーヒーの製造サービスを提供しており、ノベルティや販促品、記念品として活用されています。さらに、長年の喫茶店経営で培った豊富な経験とノウハウを活かし、カフェ開業を目指す事業者への包括的なサポートも行っています。これには、コンセプト策定からコーヒー抽出指導、開店後の運営支援までが含まれ、全国の新規開業カフェの成功を支援しています。これらの事業を通じて、同社は高品質なコーヒー文化の普及と、社会貢献の両立を目指しています。
従業員数（被保険者）
61人 · 2026年5月
15期分（2025/03〜2026/05）
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