代表
小谷貴紀
確認日: 2023年3月31日
有限会社おかやまバレスモは、「ローストチキン専門店の鳥周」を屋号に、独自の製法とこだわりでローストチキンおよび関連商品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、選び抜かれた全国の天然塩をオリジナルレシピでブレンドし、マイルドかつ深みのある唯一無二の味わいを創り出しています。調理には回転式のロースターを使用し、鶏脂を落としながらも、その脂が下の鶏に滴り落ちることで旨味を倍増させるという独自の調理法を採用。これにより、ヘルシーでありながらも鶏脂の豊かな旨味が広がる最高のローストチキンを実現しています。また、特定の産地やブランドに固定せず、全国から美味しく高品質かつ安価な若鶏を厳選して仕入れることで、常に高品質で低価格な商品提供を追求しています。主な商品としては、看板のローストチキンに加え、特に人気が高い「串焼き」を提供しており、実店舗での単品販売（セット販売なし）と、電話による店舗引取り予約、さらには遠方顧客向けのネットショップを通じた全国配送も展開しています。岡山県を中心に、埼玉県、大阪府、島根県、愛知県、兵庫県にわたる広範な地域で複数の実店舗を運営し、地域住民や観光客に親しまれています。これまでに読売新聞や『月刊タウン情報おかやま』などのメディアに多数掲載され、著名人の来店も多く、その品質と人気は広く認知されています。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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