製造業（食品・飲料）法人向け（医療・ヘルスケア）
- 法人番号
- 7290001085162
- 所在地
- 福岡県 福岡市中央区 警固１丁目１３番１５－２０１号
- 設立
- 従業員
- 45名
- 決算月
- 4月
- 企業スコア
- 61.7 / 100.0
代表取締役
永松康朗
確認日: 2024年4月30日
さくらフードサービス株式会社は、福岡県を中心に給食サービスを提供しており、特に特許取得済みのオールインワン給食サービス「さくらの御膳」を主力事業として展開しています。同社の「さくらの御膳」は、セントラルキッチンで調理された食事をチルド状態で施設へ配送し、施設側では再加熱と配膳のみを行うことで、人件費、厨房設備費、水道光熱費といった給食運営の三大コストを大幅に削減できる点が最大の強みです。このサービスは、人手不足や経費高騰に悩む病院や介護老人ホームなどの医療・福祉施設を主な顧客とし、調理スタッフの確保、厨房スペース、調理機器の購入・修繕、盛付け・片付け、洗浄・残飯処理といった「6つの不要」を排除することで、施設の運営効率化と安定経営に貢献します。また、同社は施設厨房内でのクックチル調理導入を支援する「給食業務委託」も手掛けており、お客様のニーズに合わせた献立や調理を、最小限の調理師で実現することを可能にしています。このサービスでは、減塩でありながらも美味しく、利用者の満足度を高める食事提供を目指します。さらに、給食業界特有の課題（人材不足、安全性、品質管理、栄養バランス、コスト管理、メニュー開発、供給チェーン最適化など）に対応するための「コンサルタント事業」も展開しており、メニュー開発と栄養相談、品質管理と安全性確保、コスト管理と効率化、供給チェーンの最適化、法規制への準拠といった多岐にわたる支援を提供しています。株式会社ふじフードサービスへのコンサルティング実績では、コロナ禍での給食サービス参入を成功に導くなど、確かなノウハウと実績を有しています。同社は「さくらの御膳」のフランチャイズ展開も積極的に行っており、給食業界の課題解決を志すパートナーを全国から募集することで、事業規模の拡大と社会貢献を目指しています。これらの事業を通じて、同社は安全で高品質な食事提供と、給食運営の効率化・コスト削減を両立させる革新的なビジネスモデルを確立しています。
純利益
-8,923万円
総資産
8.0億円
ROE_単体
—% · 2024年4月
1期分（2024/04〜2024/04）
ROA_単体
-11.2% · 2024年4月
1期分（2024/04〜2024/04）
自己資本比率_単体
-4.77% · 2024年4月
1期分（2024/04〜2024/04）
従業員数（被保険者）
45人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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