代表取締役
渡辺和夫
確認日: 2026年4月15日
渡辺食品工業株式会社は、秋田県大館市比内町に拠点を置く食品製造・加工・販売企業です。秋田県の北部を流れる米代川流域の豊かな自然環境と、良質な水、そして「あきたこまち」をはじめとする美味しいお米の産地という恵まれた立地を活かし、創業以来「きりたんぽ」と「とんぶり」を主要製品として生産・販売しています。同社は、契約栽培で育てられた「あきたこまち」と「キヨニシキ」の2種類のお米を厳選して使用しており、素材へのこだわりを徹底しています。 主要事業であるきりたんぽの製造においては、1本1本丁寧に焼き上げた手造りの「生きりたんぽ」から、真空パックで常温1年保存が可能な機械造り・手造りの「きりたんぽ」まで、幅広い製品を提供しています。これらのきりたんぽは、加熱加圧殺菌処理を施し、保存料を一切使用しないことで、安心安全かつ手軽に本場の味を楽しめるよう工夫されています。また、きりたんぽ鍋を自宅で手軽に楽しめるよう、「生きりたんぽファミリーセット」「生きりたんぽほのぼのセット」「生きりたんぽ味わいセット」といった、きりたんぽ、厳選野菜、比内地鶏肉、比内地鶏スープを組み合わせた鍋セットも展開しており、全国の顧客に向けて通信販売を行っています。 きりたんぽ以外にも、お米をつぶして一口サイズに丸めた「だまっこもち」や、新鮮な地鶏からじっくり炊き上げた「秋田の味 比内地鶏スープ」、保存料不使用で常温保存可能な「真空パックとんぶり」や「とんぶり瓶詰め」、さらには「アマニ油」といった秋田の特産品や健康食品も取り扱っています。同社の強みは、創業以来30年にわたり培われた鍛錬された技術と、伝統の味を大切にしながらも、常に本物の質を追求し、より美味しい商品を造り続けるという揺るぎない信条にあります。地元秋田に根差し、地域に貢献しながら、21世紀の食文化をみちのく秋田から全国へ発信することを目指しています。個人顧客を主な対象とし、自社ウェブサイトの注文フォームや公式ネットショップ「STORES」店を通じて、全国への発送に対応するビジネスモデルを展開しています。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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