株式会社二葉堂は、文化元年（1804年）創業の長野県に根差した老舗菓子店であり、和洋生菓子の製造販売を主軸事業としています。200年以上にわたり培われた伝統と技術を継承し、特にカステラは同社の代表的な商品群です。「長楽萬年 二葉堂のカステラ」は全国菓子飴大博覧会での名誉金賞牌やカステーラ大品評会での総裁賞など、数々の受賞歴を誇ります。また、契約農場の最高級卵や和三盆糖を厳選し、職人の手焼きによる伝統的な製法で「文治のかすていら」などの高品質なカステラを提供しています。 同社は長野県産の素材を活かした商品開発にも注力しており、信州りんごを使用した「りんご小径」「りんごパイふじ」「おりんごまんじゅう」や、善光寺公許の「善光寺 鐘楼最中」、地域にちなんだ「栗まんじゅう おびんずるさん」などを展開しています。その他にも、季節ごとのマンスリーケーキやショートケーキ、バウムクーヘン、ブッセ「雪踏」、どら焼き「ふたば」、落雁「お花畑」など、幅広い和洋菓子を提供し、地元住民や観光客、贈答品を求める顧客層に支持されています。長野県内に長野総本店、MIDORI長野店を含む8店舗を展開し、一部店舗では喫茶スペースやキッズスペースを設けるほか、長野総本店ではケーキ作り体験工房（現在休止中）も提供していました。実店舗販売に加え、オンラインショップを通じた全国への販売も行い、顧客の多様なニーズに応えるビジネスモデルを構築しています。
従業員数（被保険者）
39人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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