製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・卸売・商社）個人向け
- 法人番号
- 7440002004584
- 所在地
- 北海道 函館市 日乃出町１２番１０号
- 従業員
- 95名
- 企業スコア
- 56.3 / 100.0
代表取締役社長
古伏脇隆二
確認日: 2026年4月17日
有限会社マルナマ食品は、北海道函館市を拠点に水産加工品の製造販売を主たる事業として展開しています。同社は、ライフスタイルの変化に伴い減少傾向にある魚介類の消費に対し、日本人の食を支えてきた「さかな」を現代のニーズに合った安心で美味しい食品として市場に供給することを使命としています。「いかの街・函館」で獲れる真いかをはじめとする北海道産の新鮮な魚介類を厳選し、お客様に「おいしかったね」と喜ばれる製品づくりを心がけています。 主力製品である「いか塩辛」は、函館伝統の味を守りつつ、減塩タイプや熟成造り、田舎風、金太郎いか塩辛など多様なラインナップを提供。真いかの耳、胴肉、足全てを使用し、臭みが少なく食べやすいのが特徴です。また、北海道・道南地方の伝統食材である「いかめし」は、北海道産の真いかだけでなく、ブランド米「ふっくりんこ」や八雲町のもち米「風の子もち」といった北海道産米にもこだわり、正真正銘手づくりの味として百貨店の北海道物産展で高い人気を誇ります。「いか刺し」は、北海道近郊で水揚げされた鮮度の良いスルメイカを主に用い、その旨みと透明感を生かした真いかそうめんや業務用製品を提供しています。その他にも、活いか沖漬、朝いか沖漬、真いかジャン辛、真いかみそ和え、うにいか、真いかゆず和え、いかさし松前、真いか明太、いか粕漬、いかわさび漬、醤油いくらなど、多岐にわたる水産加工品を手掛けています。 同社の強みは、食材選びから衛生管理、発送に至るまで一貫した徹底した品質管理体制です。食の安全が叫ばれる時代において、衛生設備を備えた工場で製造を行い、工場内見学者通路を設けることで、お取引先様が安心して販売できる透明性の高いビジネスモデルを構築しています。一般消費者向けの百貨店での物産展やギフト商品展開に加え、量販店や小売店、珍味メーカーなど幅広い顧客層に対し、北海道の豊かな海の幸を加工・販売することで、地域経済にも貢献しています。東京支店や札幌営業所を拠点に全国への販路を拡大し、伝統の味を守りながらも、常に一歩先の「食」の追及を目指しています。
従業員数（被保険者）
95人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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