専門サービス（その他専門サービス）法人向け（飲食・食品・製造業・小売・EC・宿泊・観光・レジャー）行政向け
- 法人番号
- 2360005002961
- 所在地
- 沖縄県 浦添市 安波茶３丁目５番２号安波茶交差点ビル１０３号室
- 設立
- 従業員
- 10名
- 企業スコア
- 42.1 / 100.0
代表
佐久本武
確認日: 2026年4月24日
一般社団法人沖縄県食品衛生協会は、消費者に安全で安心な食品を提供し、沖縄県民の健康保持に貢献することを目的として、厚生労働省および沖縄県の要請を受け、昭和58年3月に設立されました。平成25年4月1日には一般社団法人へ移行し、設立以来、行政と密接に協力しながら、沖縄県内のあらゆる業種の食品事業者を対象とした多岐にわたる事業を展開しています。 同協会の主要な活動は、食品衛生指導員による営業施設の巡回指導から始まります。ここでは、食品事業者の自主管理体制や施設の衛生状況に関する助言・相談に応じ、食品安全の基盤を強化しています。また、会員の営業許可申請や更新手続きのサポート、収入証紙の取り扱い、営業許可有効期限満了の通知といった事務手続きの支援も行っています。 特に重要な事業として、沖縄県および覇市から指定を受け、食品衛生責任者養成講習会を定期的に開催しています。これには、会場集合型だけでなく、時間や場所の制約を受けにくいeラーニング形式も導入し、顔認証システムを活用して受講機会を拡大しています。さらに、改正食品衛生法やHACCP制度の導入に対応するため、既存の食品衛生責任者向けの実務講習会（集団給食施設、観光飲食施設、ホテル事業者向けなど）や、沖縄県主催の食品表示制度講習会の事務局運営も担っています。ふぐ取扱者資格取得講習会や食鳥処理資格取得講習会、食中毒予防講習会など、専門的な知識習得の機会も提供しています。 同協会は、覇市保健所と共同で「覇市HACCP制度実施検証事業」を実施し、HACCP導入支援と確認証の発行を通じて、事業者の衛生管理レベル向上を後押ししています。万が一の食品事故に備える食品営業賠償共済をはじめとする各種共済事業の推進、食品衛生の向上に貢献した個人や施設への表彰、手洗い容器や消毒液などの食品衛生機材や関連図書の斡旋も行っています。さらに、登録検査機関との提携により、検便検査や食品細菌検査、施設のふき取り検査を割安で提供し、自主検査の推進を支援。食品衛生に関する幅広い相談業務も手掛け、食品事故や苦情発生時の対応策についても助言を行っています。これらの活動を通じて、同協会は沖縄県の食の安全・安心を支える中核的な役割を担っています。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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