代表取締役
平林衛
確認日: 2026年4月18日
有限会社丹後ジャージー牧場は、京都府京丹後市久美浜町の風光明媚な自然環境の中で、酪農業を基盤とし、ジャージー牛の飼育から乳製品の製造、そして店舗およびオンラインでの販売までを一貫して手掛ける企業です。同社は、健康なジャージー牛を愛情深く飼育し、その良質な生乳を最大限に活かした製品づくりに注力しています。主要事業は、ジャージー牛乳、ジャージーチーズ（モッツァレラ、ゴーダ、フロマージュ・デュ・くみはまなど）、ジャージーアイス、ソフトクリーム、ジャージーヨーグルト、プリン、ミルクジャム、バター、ミルクピス、チーズケーキ、ダックワーズ、プティ・フール・セック、石窯ピザ（冷凍）などの多岐にわたる乳製品の製造販売です。 同社は、牧場と同一敷地内に「ミルク工房そら」を運営し、来店客に対して乳牛への感謝や生産者を身近に感じられる癒しとこだわりのサービスを提供しています。また、牧場カフェでは石窯ピザランチを提供し、丹後王国食のみやこ内には「Gelateria SORA」とチーズ工房「Fromagerie SORA」を展開し、地域内外の顧客に高品質な乳製品と体験を提供しています。オンラインショップを通じて全国の消費者へも商品を届けており、HACCP推進農場認定や「Japan Cheese Awards」「ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト」での受賞実績、酪農教育ファームの認定など、品質と地域貢献への取り組みが高く評価されています。無理な成長を追わず、お客様の「満足」と「感動」を創造することを目指し、地域社会への恩返しを経営理念としています。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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