代表取締役
平塚弥生
確認日: 2026年4月17日
株式会社Coneruは、「食で繋ぐ人と人」をコンセプトに、フードコンサルティング、シェアキッチン運営、食の商品開発・OEM製造・企画・販売を多角的に展開しています。同社は、岐阜県初の菓子製造業許可付きシェアキッチン「おくのキッチン」を運営し、「いつか」お菓子を販売したい、カフェを開きたいといった個人の夢を「今」に変えるための場所とノウハウを提供。食のプロフェッショナルが在籍し、マルシェ出店講座や食品表示、成分表示、賞味期限設定に関する専門的な指導を通じて、趣味から販売への第一歩を支援しています。また、シェアキッチン運営者向けのコンサルティングや運営代行も手掛けています。 OEM製造においては、食品減価高騰やフードロス問題に対応するため、小ロットでのレトルト食品製造受託を2025年秋から開始予定。最小200袋からカレーやスープ、おかゆなどの製造が可能で、地域の小さな飲食店や個人の商品化を後押しします。これまでに、地域の文化を可視化する「ナニコレ！？垂井クッキー缶」や「ぎふのかたちクッキー缶」といった「語れるクッキー缶」シリーズを企画・製造し、クラウドファンディングでの商品化実績も豊富です。 さらに、製菓衛生師や栄養士が在籍する専門チームによる食品パッケージ表示チェックサービスを提供。原材料、アレルゲン、栄養成分表示、キャッチコピーの法令リスクなど、多岐にわたる項目をチェックし、法令遵守と信頼性の高いパッケージ作りをサポートします。食を通じたコミュニケーション作りにも注力し、人間の本能に基づく店舗作り支援や、新規事業立ち上げ時のチームビルディングワークショップを通じて、食で社会課題を解決するイノベーションを推進しています。顧客のニーズに合わせたカスタマイズ提案を強みとし、地域に根差した食のビジネスを多方面から支援するビジネスモデルを展開しています。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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