代表
北川浩太郎
確認日: 2022年5月4日
合同会社SCIROCCOは、イタリア・シチリアでの現地料理修行経験を持つオーナーシェフソムリエ北川浩太郎氏が2014年に設立した企業です。同社は、東京都世田谷区三宿に構えるシチリア料理＆ワインバー「Pescheria Cara mishuku」を主軸に、多岐にわたる事業を展開しています。レストランでは、代々魚屋の息子として培われた魚の知識と、市場仲買である父が厳選した天然無添加の鮮魚をふんだんに使用し、伝統的かつ創作的なシチリア料理とソムリエ厳選のナチュラルワインを提供。特に、旬の魚介を活かしたカルパッチョやパスタ、アクアパッツァなどが人気で、素材本来の味を最大限に引き出す調理法にこだわっています。また、通常営業に加え、月に一度「子連れウェルカムディナー」を設けるなど、幅広い顧客層に対応しています。 さらに、同社は「シチリア料理教室」を運営し、魚の捌き方や素材の味の引き出し方といった本格的な技術を大人向けに教えるほか、天然無農薬の食材と北川水産が厳選した魚を用いた「親子の部」を通じて、子どもたちへの食育にも力を入れています。この食育活動は「おさかなせんせい®︎」として商標登録されており、幼稚園や保育園、学校での食育講師として、魚のおいしさや命の大切さを伝える活動を積極的に展開し、東京大学での登壇やメディア出演の実績も豊富です。 ケータリングサービスでは、オーガニックイタリアン料理を提供し、イベントや撮影現場など多様なニーズに応えています。また、各メディアへのフードコーディネートや、店舗スペースを活用したレンタルスペース、商品・人物の写真撮影サービスも手掛けています。事業の根幹を支えるのは、4代続く水産仲卸「北川水産」です。約50年の経験を持つ父の卓越した「目利き」により、川崎北部水産市場から天然モノの良質な魚のみを仕入れ、その鮮度維持技術と品質は「北川ブランド」として高く評価されています。合同会社SCIROCCOは、食を通じて人々の健康と豊かな生活に貢献することを目指し、天然無添加の食材と確かな技術で、質の高いサービスを提供し続けています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
20期分（2024/10〜2026/05）
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