代表取締役
高瀬秀樹
確認日: 2025年12月31日
メルシャンヴィティコール塩尻株式会社は、日本ワインの発展と地域社会への貢献を目的としたワイナリー運営を展開する企業である。同社は山梨県勝沼地区を拠点に、自社管理畑「城の平ヴィンヤード」を含む複数のワイナリーを運営し、垣根式栽培や雨よけ技術を活用したブドウ栽培を推進している。1984年に日本で初めてカベルネ・ソーヴィニヨンの垣根式栽培を開始し、昼夜の寒暖差を活かした高品質なワイン造りを追求。代表的な商品として、ラテン語で「起源」を意味する『Ortus（オルトゥス）』をラインアップに含む。同社は福島県新鶴地区や秋田県大森町など、日本全国の適地で契約栽培を実施し、地域の遊休地活用や雇用創出に貢献している。1975年から福島県でのブドウ栽培試験を開始し、1998年に雨よけ技術の導入により品質向上を実現。2001年には「新鶴シャルドネ2001」を発売し、国内外で多数の賞を受賞。2010年以降も「シャトー・メルシャン大森リースリング」など地域特化型ワインを展開。同社のワインは国際的なワインコンクールで高い評価を獲得しており、インターナショナル・ワイン・チャレンジやレ・シタデル・デュ・ヴァンなどでの受賞歴が多数。ワイン専門誌『ワインスペクテイター』でも90点以上の評価を獲得する商品を複数ラインアップ。同社は自社畑の他に、長野県塩尻市や山梨県山梨市などに新たな圃場を開設し、シラー、テンプラニーリョ、アルバリーニョなど多様な品種の栽培に挑戦。地域の気候や土壌特性を活かしたワイン造りを追求し、日本ワインの国際的認知度向上に貢献している。ビジネスモデルは自社生産と契約栽培の二軸で構築され、技術開発と品質管理を通じたブランド価値の維持が特徴。地域社会との連携強化と持続可能なワイン産業の実現を目指し、新技術の公開や人材育成にも注力している。
純利益
-185万円
総資産
3.1億円
自己資本比率_単体
-0.53% · 2025年12月
11期分（2015/12〜2025/12）
ROE_単体
—% · 2025年12月
11期分（2015/12〜2025/12）
ROA_単体
-0.59% · 2025年12月
11期分（2015/12〜2025/12）
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