丸紅シーフーズ株式会社

丸紅シーフーズ株式会社は、総合商社丸紅グループの一翼を担う水産物の専門企業です。同社は、水産物輸出入業、水産物卸売業、冷蔵倉庫業を主要事業として展開し、世界の海を舞台に原料から製品までをトータルに取り扱っています。サケ、魚卵、凍魚、エビ、ウナギ、タコ・イカなど多岐にわたる水産物をフルラインで品揃えし、国内外の主要産地からトレーサビリティの確かな原材料を現地買付・輸入しています。輸入された水産物は、国内・海外の提携・協力工場において徹底した品質管理と高度な加工体制のもと、安全な商品へと加工されます。 同社の強みは、丸紅グループの総合力を活かしたワールドワイドな調達・販売ネットワークと、産地から食卓までを一貫して結ぶ商流・物流システムにあります。関連会社である株式会社ベニレイ・ロジスティクスを中心に、全国4か所の冷蔵倉庫を保有し、一貫した温度管理と365日デリバリー体制を構築。環境負荷低減のため、冷蔵倉庫の冷媒をフロンガスから自然冷媒（CO2）へ切り替えるなど、サステナビリティにも配慮しています。また、「食卓に笑顔と安心を」を掲げ、法令遵守はもとより、プロフェッショナルの視点で食品の安全を追求する品質管理システムを確立しています。 商品開発においては、水産業界の常識にとらわれず、未利用魚や未利用部位の商品化、海外市場や健康志向に対応した新しい価値の創造に挑戦。さらに、新たな取り組みとして、Proximar株式会社との独占販売契約に基づき、閉鎖循環式陸上養殖システム（RAS）で生産されるアトランティックサーモンの国内販売および海外輸出を担い、2025年には3,500～3,800tの出荷を予定しています。また、オーシャンポイント株式会社との業務提携により、最新鋭設備で生産された国産カキフライの製造・販売も手掛けています。これらの事業を通じて、加工業者、流通業者、量販店、スーパーマーケット、デパート、外食チェーン、生協、そして一般消費者に至るまで、幅広い顧客層に対し、安全・安心で高品質な水産物および加工品を安定的に供給し、日本の食の未来を豊かに彩ることを目指しています。