株式会社久保田麺業は、香川県を拠点に各種麺類の製造販売および一般観光土産品の企画・販売を手掛ける総合麺類メーカーです。特に本場讃岐うどんを事業の基盤とし、その製造において独自の製麺技術開発に取り組んでいます。同社は、自社製品のオンラインストアを通じて個人消費者へ直接販売を行うほか、日本アクセス、加藤産業、全国土産問屋、高速道路のサービスエリア・パーキングエリアといった主要な販売先に対し、法人向けの卸売事業を展開しています。これにより、全国各地の顧客に製品を供給する体制を構築しています。 同社の製品ラインナップは多岐にわたり、コシとツヤが特徴の讃岐うどん（生麺、半生麺、乾麺）をはじめ、全国各地の有名ラーメン店が監修したご当地ラーメンを幅広く取り扱っています。具体的には、札幌の焙煎胡麻味噌ラーメン、仙台の煮干し醤油ラーメン、喜多方の醤油ラーメン、博多の豚骨ラーメンなど、地域色豊かな様々な味のラーメンを提供しています。また、だんご汁、焼うどん、まぜそば、パスタといった多様な麺製品も手掛け、ギフト商品や自家用商品として展開することで、幅広い顧客ニーズに応えています。 久保田麺業は、創業以来、乾麺生産の導入や半生麺の製造開始など、製麺技術の革新を追求してきました。近年では、2020年にドイツ、2022年には英国に子会社を設立し、現地での生ラーメン製造を開始するなど、海外市場への積極的な展開を進めています。これにより、日本の麺文化を世界に発信する役割も担っており、伝統的な製麺技術と新しい企画力、技術力を融合させることで、国内外での事業拡大を図っています。
従業員数（被保険者）
61人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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