株式会社眞野屋は、「温故知新」「美と健康」をコンセプトに、多岐にわたる食関連事業を展開する企業です。同社は、カフェ、バー、ベーカリー、レストランといった飲食店事業を中核とし、全て手作りにこだわり、余計な添加物を使わない安心安全な食を提供しています。レストラン事業では、「大切な人に食べさせたい料理」を掲げ、家庭で使う調味料のみを使用し、素材本来の栄養とナチュラルな旨みを活かした料理を提供。お子様連れからデート、お一人様まで幅広いシーンに対応し、テイクアウトやコースメニュー、アニバーサリープレートも提供しています。期間限定の「肉祭りプラン」や「お肉食べ放題＆飲み放題プラン」など、肉料理に特化したイベントも開催し、多様なニーズに応えています。カフェ事業では、心休まる憩いの場として、こだわりのコーヒーと自家製フードを提供。ケーキや焼き菓子には白砂糖を使わず、ビート糖やてんさい糖を使用し、お子様にも安心して食べられる無添加のスイーツを提供しています。季節限定のかき氷やスムージー、国産豆腐と豆乳を使用した「おとうふらっぺ」など、健康志向のメニューも充実しています。ベーカリー事業では、国産小麦「春よ恋きらり」を使用し、モチモチとした食感のパンを製造。パン生地や焼き菓子には白砂糖の代わりに、てんさい糖、黒糖、きび糖を使用し、マーガリンは一切使わず国産バターにこだわるなど、体に優しいパン作りを徹底しています。カスタードクリームやあんこも全て手作りで、他店にはない独自の味わいを追求しています。フードマーケット事業では、東北最大級のナチュラルフードマーケットとして、旬の野菜や選び抜かれた肉類、水産加工品、健康栄養食品、素材にこだわったお菓子などを販売。「おいしさと安心安全な『食』」を追求し、美と健康を目指す顧客層に支持されています。特に精肉部門「みなとや」では、国産肉にこだわり、優良農家から厳選した肉をお求めやすい価格で提供。また、「仙台朝市杜旬青果店」として新鮮な野菜も提供しています。さらに、同社は手作りにこだわった無添加の弁当提供も行っており、唐揚げやハンバーグ、漬物に至るまで、業務用食材に頼らず一から手作りしています。春のお花見や会議、イベントなど様々なシーンで利用できるお弁当は、仙台市内への配達サービスも提供しています。イベントコーナーでは、季節の移ろいに合わせたイベントを企画・実施しており、夏にはかき氷、冬にはスープを提供するほか、テラス席でのビアガーデンや、リニューアルしたコンテナエリアでのスパークリング飲み放題イベントなど、顧客が楽しめる空間を提供しています。また、スパイス教室のような食育イベントも開催し、地域コミュニティへの貢献も行っています。これらの事業を通じて、同社は「大切な人に食べさせたいもの」をコンセプトに、地域に根ざした食の複合施設として、顧客の豊かな食生活をサポートしています。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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