株式会社アルファインは、「菊芋食の研究所 菊のの」を運営し、健康と美容に特化した菊芋関連商品の栽培、加工、および通信販売を手掛けています。同社は、栃木県須郡珂川町の八溝山地で、農薬や化学肥料を使用しない有機栽培農園で丹精込めて育てた菊芋を主要原料としています。菊芋は、その優れた栄養成分、特に「天然のインスリン」とも称されるイヌリンを豊富に含み、糖質の消化吸収を抑え、腸内フローラを整える作用や、血糖値の安定、中性脂肪の減少、抗酸化・抗糖化作用、保湿効果などが期待されています。 同社は、この貴重な菊芋を、長期保存が難しいという課題を克服し、通年で楽しめるように多様な加工品として提供しています。主な商品ラインナップには、低糖質でイヌリンの力で糖の吸収を穏やかにする「菊芋100％シロップ」、香ばしい味わいの「きくいも根の茶」、有機菊芋由来の天然甘味料「きくいも精製シュガー」、その他にもチップスやパウダー、生菊芋などがあります。これらの商品は、健康意識の高い方、糖質が気になる方、美容と健康を維持したい方、肥満や生活習慣病が気になる方、そして有機野菜やオーガニック野菜にこだわるお客様を主なターゲットとしています。 株式会社アルファインの強みは、自社農園での有機栽培による高品質な菊芋の生産に加え、顧客が日常的に菊芋を摂取しやすいよう、様々な加工品を開発し、レシピ提案を通じて新しい食べ方を積極的に提案している点です。オンラインショップを通じて全国のお客様へ商品を届けるビジネスモデルを展開しており、菊芋の魅力を広く伝え、人々の健康的な食生活をサポートすることを目指しています。顧客の声からも、血糖値や中性脂肪の改善、腸内環境の向上、美容効果などが報告されており、その実績は同社の製品の信頼性を裏付けています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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