有限会社プラチノ

有限会社プラチノは、30年余りの歴史を持つ洋菓子製造・販売企業です。夫婦二人で設立当初から、添加物をできる限り控え、素材本来の味を最大限に引き出す手作業での菓子作りにこだわり続けています。同社が提供するのは、シンプルさの中に緊張感のある華やかさと優しさを感じさせる、質の高いお菓子です。主力商品であるレアチーズケーキ「アンジュ」は、酸味の少ないフロマージュブランとフレッシュクリームをフランス伝統の製法で丁寧に手作りしており、TV番組でランキング1位を獲得し、「はなまるマーケット」で3回紹介され97年度の年間ランキング1位に選ばれるなど、全国的に高い評価と人気を誇ります。また、定番人気の「和栗のモンブラン」をはじめ、カプリ風トルテ、クッキーシュー、クリーミーチーズケーキ、クレームキャラメル、シャンティーショコラ、スフレロール、季節のタルトなど、幅広い生菓子を提供しています。焼き菓子においても、ポルボローネ、ズブリゾローナ、フロランタンといったイタリア菓子をベースにしたものから、フィナンシェ、マドレーヌ、ケーク・オ・シトロン、ガレット・ブルトンヌ、サブレ、クッキー、パイなど多種多様なラインナップを取り揃え、ギフトとしても大変好評です。デコレーションケーキは完全予約制で、生クリーム、パリブレスト、生チョコレートクリームの3種類を提供し、顧客の特別な日を彩ります。販売チャネルは、東京都世田谷区に構える桜新町店（2026年6月7日移転閉店予定、上町本店は営業継続）と、全国からの注文に対応する公式通販サイトを展開しており、幅広い顧客層に高品質な洋菓子を届けています。地域との連携も積極的に行い、豪徳寺の招き猫をイメージした「招き猫ダックワーズ」などのコラボレーション商品も開発しています。メディア掲載実績も豊富で、「世田谷ライフ」や「週刊現代」、「びゅうたび」など多数の媒体で紹介されており、その品質と人気が証明されています。同社は、安心・安全な素材へのこだわりと、長年の経験に裏打ちされた確かな技術で、顧客に笑顔と幸せを届けることを目指しています。