製造業（食品・飲料）法人向け（製造業・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 6240001005497
- 所在地
- 広島県 広島市西区 商工センター７丁目２番３７号
- 設立
- 従業員
- 42名
- 企業スコア
- 33.2 / 100.0
瀬川食品株式会社は、1908年に広島で創業した、昆布の加工および卸売を主軸とする老舗企業です。110年以上にわたり培ってきた昆布に関する深い知識と加工技術を強みとし、日本人の食卓に欠かせない「機能性とうまみ」を持つ昆布製品を提供しています。同社は、昆布原藻の仕入れから加工、そして最終製品の製造・販売までを一貫して手掛けることで、品質と供給の安定性を確保しています。創業以来、家内製造から始まり、とろろ昆布や佃煮昆布の製造を経て、現在の事業形態へと発展してきました。 昆布加工事業では、だし昆布の袋詰め、昆布の切断、とろろ昆布や塩こんぶといった多様な昆布加工品の製造を行っています。具体的には、0.5mmから50mmまでのサイズに昆布を切断する技術や、とろろ昆布や納豆昆布を0.03mmから0.1mm幅で削る切削技術を有しています。また、しそ昆布、ごま昆布、からし昆布などの昆布佃煮、さらに「昆布ぷらす」のようなふりかけタイプの加工品も手掛けており、顧客の多様なニーズに応じたOEM製品の開発製造も積極的に展開しています。一部製品では無添加製造にも注力し、安心・安全な食の提供を目指しています。 昆布卸売事業においては、北海道を中心に全国の昆布問屋と長年にわたる取引関係を構築しており、国産昆布だけでなく輸入昆布を含む幅広い銘柄を取り扱っています。長年の経験で培ったノウハウを活かし、食品メーカーや飲食店などの取引先の用途に応じた最適な銘柄の昆布を提案・提供しています。原藻や切断済み昆布の卸売り、業務用だし昆布、さらには1kg単位の小分け販売など、多様な形態での供給体制を整え、全国の食文化を支える重要な役割を担っています。
従業員数（被保険者）
42人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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