飲食・食品（レストラン・食堂）個人向け
- 法人番号
- 8011101072003
- 所在地
- 東京都 新宿区 四谷４丁目７小林ビル２Ｆ
- 従業員
- 34名
- 企業スコア
- 53.2 / 100.0
代表
陳建
確認日: 2025年9月17日
株式会社グッドヌードルイノベーションは、「最高の『麺』を提供することで、世界中の人々の幸福に貢献する」という理念のもと、主にラーメンレストラン事業を展開しています。同社は「鯛塩そば 灯花」を主力ブランドとし、「見て美しい、食べて美味しい、本格鯛塩ラーメン」をコンセプトに、真鯛の旨味が凝縮された黄金スープと、そのスープのためだけに開発された特注ストレート細麺を提供。愛媛県宇和島産の新鮮な真鯛を厳選し、独自の技法でじっくり炊き上げた澄んだスープは、特製塩ダレと自家製鯛油によって繊細かつ芳醇な味わいを実現しています。また、日本庭園を彷彿とさせる美しい盛り付けは、五感で楽しむ食の芸術として顧客に提供されます。 「鯛塩そば 灯花」の他に、京都仕立てのシビれる辛さが特徴の「京紫灯花繚乱」や、淡麗鶏塩そばや塩つけ麺を提供する「塩つけ麺 灯花」といったサブブランドも展開。これらのブランドは、Yahoo!ラーメン特集での優勝、食べログ百名店選出、東京ラーメンオブザイヤーでの受賞など、数々の実績を誇ります。 同社は現在、首都圏を中心に愛知県、富山県、大阪府など全国に25店舗以上（サブブランド含む）を展開し、積極的な店舗拡大を進めています。ビジネスモデルとしては、直営店での高品質なラーメン提供に加え、公式アプリを通じたスタンプカード制度や期間限定キャンペーン（受験生応援、バレンタイン、新春セット、ハロウィン、年末感謝くじ、無料券プレゼントなど）を実施し、顧客ロイヤルティの向上と集客を図っています。顧客層はラーメン愛好家から家族連れ、学生、社会人、さらには各界著名人まで幅広く、多くの人々に「ほっとするひととき」と「幸せな食体験」を提供することを目指しています。
従業員数（被保険者）
34人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社グッドヌードルイノベーションの決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る