製造業（食品・飲料）法人向け（製造業・卸売・商社）個人向け
- 法人番号
- 5460101003495
- 所在地
- 北海道 河西郡更別村 字更別北一線９１番地
- 設立
- 従業員
- 10名
- 企業スコア
- 46.5 / 100.0
代表取締役
伊藤宏明
確認日: 2026年4月17日
神野でんぷん工場株式会社は、北海道更別村に拠点を置き、昭和22年創業の歴史を持つでんぷん製造販売企業です。同社は、十勝産の馬鈴薯を主要原料とし、日高山系からの清らかな伏流水を用いて、昔ながらの自然沈殿方法と低温長時間乾燥という独自の製法で高品質なでんぷんを製造しています。特に、産業考古学会に認定された歴史ある工場で、人の手を介した丁寧な工程を経て作られる「つぶつぶでんぷん」は、比重の重い大きな粒子のみを抽出し、じっくりと時間をかけて乾燥させることで、優れた保水・吸水性を持つ顆粒状のでんぷんとして知られています。この特性により、唐揚げは「カラッ」と揚がり、あんかけ料理では長時間できたての状態を保つことができ、少ない使用量で調理が可能な点が強みです。同社の製品ラインナップには、この「つぶつぶでんぷん」のほか、あらゆる用途に最適な「一般でんぷん」、アレルギーを持つ方や品質にこだわる顧客向けの「生産者限定・無農薬・有機でんぷん」、さらには委託加工や品種別でんぷんの製造も手掛けています。主な顧客層は、食品加工会社や商社、米穀店など多岐にわたり、道の駅さらべつでの直接販売、ふるさと納税、オンライン販売を通じて一般消費者にも製品を提供しています。同社は、伝統的な製法を守りつつも、高品質かつ安定したでんぷん供給を目指し、春と秋の操業期間中は24時間体制で稼働し、年間を通じて高品質な製品を全国に届けています。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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