株式会社シャトー勝沼は、山梨県甲州市勝沼町に拠点を置く創業149年の老舗ワイナリーです。同社は、ぶどう栽培からワイン醸造、販売までを一貫して手掛けることで、味と香りにこだわり抜いた高品質なワインを提供しています。主要事業はワインの製造・販売であり、その製品ラインナップは多岐にわたります。具体的には、世界に誇れる甲州白ワイン、こだわりの赤ワイン（マスカット・ベーリーA、アジロンなど）、ほのかな渋みのロゼワイン（巨峰など）、こころ浮き立つスパークリングワイン（シャインマスカットなど）、国が公式に認めた産地指定のGIワイン、多彩な美味しさの無添加ワイン、そして本格的なノンアルコールワインテイスト飲料「カツヌマグレープ」や、アルコール度数6%のフルーツワイン「fruu」（いちご、レモン）など、幅広い顧客層のニーズに応えています。 同社のビジネスモデルは、自社ワイナリーでの製造に加え、直営の「ワインショップ シャトー勝沼」での販売を核としています。ショップでは豊富な無料試飲サービスを提供し、お客様が好みのワインを見つけやすい環境を整えています。また、ワイン製造工程を楽しめる「ワイナリー見学」も実施しており、地下貯蔵庫でワインが樽とビンに詰められ寝かされ醸造される様子を見学できます（現在工場見学は一時中止中）。さらに、地産地消をベースにした本格フレンチレストラン「レストラン鳥居平」を運営し、ワインと料理のマリアージュを提案しています。オンラインストアを通じた全国への販売も積極的に展開しており、遠方のお客様にも製品を届けています。 強みとしては、山梨県勝沼町というぶどう栽培に適した地の利を活かし、山梨県産ぶどうを100%使用した「日本ワイン」の製造に注力している点が挙げられます。特に、稀少なアジロンダックぶどうや、ぶどうの女王シャインマスカットなど、品種の個性を最大限に引き出したワイン造りを行っています。また、「ぶどう造り体験プログラム（ファームトゥボトル）」や、ソムリエとのコラボイベントなどを通じて、ワイン文化の普及にも貢献しています。お客様は、ワイン愛好家からワイン初心者、観光客、地元住民、そしてオンラインストアを利用する全国の消費者まで幅広く、特別な日の贈り物や日常の食卓を彩る一本として、同社のワインが選ばれています。レシピサイト「マリアージュ」では、ワインに合う料理レシピを毎月更新し、ワインのある豊かな食生活を提案しています。2026サクラアワード受賞など、品質に対する高い評価も得ています。
従業員数（被保険者）
72人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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