株式会社本家松浦酒造場

株式会社本家松浦酒造場は、文化元年（1804年）に創業された200年以上の歴史を持つ老舗酒造メーカーです。同社は、銘酒「鳴門鯛」ブランドの清酒および「本家松浦」「しゅムリエ」ブランドのリキュールを中心に、酒類の製造・販売を主要事業としています。清酒においては、徳島県産米や徳島県産酵母を積極的に活用し、大吟醸、純米大吟醸、純米吟醸、吟醸、純米といった幅広いラインナップを展開。特に「鳴門鯛 LED（レッド）」は、徳島県が開発した「LED夢酵母」と徳島県市場町産「あわいちば山田錦」を全量使用した「オール徳島」の日本酒として、ANA国内線プレミアムクラスの機内食に採用されるなど、高い評価を得ています。 リキュール製品では、徳島県特産のすだちや希少なゆこう、ゆず、青みかんを使用したサワーの素やにごり酒、さらには長期熟成梅酒など、地域の特色を活かした多様な商品を展開しています。同社の強みは、伝統的な酒造りの技術を継承しつつ、最新の設備導入や徳島県版HACCP認証取得による徹底した品質管理、そして「LED夢酵母」のような革新的な技術を取り入れることで、常に高品質で新しい味わいを追求している点にあります。国内外の品評会で数々の最高金賞や金賞を受賞しており、その品質と味わいは世界的に認められています。 顧客層は一般消費者から飲食店、国内外の市場に及び、直売所「ナルトタイの店」での販売や、オンラインストア「NARUTOTAI SHOP」を通じて全国・世界へ商品を届けています。また、酒蔵体験プログラムや毎年恒例の「Kura&Kura蔵開き」イベントを開催し、地域文化の振興にも貢献しながら、顧客との接点を深めています。さらに、お酒に関する情報を提供するWebメディア「しゅムリエ」の運営も行い、お酒の楽しみ方を提案することで、幅広い層へのアプローチを図っています。同社は、世界の人々の食卓に潤いと豊かさをお届けするため、歴史と伝統を大切にしながら進化し続けています。