株式会社コメットカトウ

株式会社コメットカトウは、1920年に調理用石炭ストーブメーカーとして創業以来、100年以上にわたり業務用加熱調理機器の専門メーカーとして発展を続けています。同社は、スチームコンベクションオーブン、ガスレンジ、フライヤー、グリドル、炊飯器といった多岐にわたる業務用厨房機器の開発、製造、販売、そしてメンテナンスを一貫して手掛ける「ワンストップ体制」を強みとしています。特に加熱調理機器に特化しており、国内でいち早く国産スチームコンベクションオーブンを商品化した実績を持ち、ガスを熱源とする製品では常にトップシェアを維持しています。 同社の製品ラインナップは、最新のクッキングガイド「INFINIConcierge」や全自動洗浄機能「WashmaStar」を搭載したハイエンドモデルのスチームコンベクションオーブン「CSXHシリーズ」をはじめ、省エネ・省力化に貢献するガス・電気フライヤー、立ち消え安全装置を備えたガスレンジ、高効率なゆで麺器、そしてホテルやファストフード店、給食施設など多様な厨房ニーズに応えるグリドルや炊飯器など、幅広い製品を提供しています。これらの機器は、プロの料理人が活躍するホテルの厨房から、アルバイトが操作するファストフード店、小規模レストラン、さらには大手チェーン店やテーマパークのキッチンまで、様々な顧客層に導入されています。 同社は「三方よし」の理念に基づき、安全性、耐久性、使いやすさにこだわった高品質な製品を提供し、常に技術革新に挑戦しています。開発から製造、営業、メンテナンスまでを自社スタッフで行うことで、顧客の細かな要望や潜在ニーズにも迅速かつ柔軟に対応し、多品種少量生産や特注製品の提供も可能にしています。また、製品を長く安全に使用してもらうためのアフターサービスにも注力しており、全国の営業拠点に配置された専門サービスエンジニアが24時間365日体制で、定期点検や修理、HACCP対応のサポートを提供し、顧客の厨房環境の快適化と豊かな食文化の発展に貢献しています。2007年には愛知ブランド企業に、2017年には経済産業省の「はばたく中小企業・小規模事業者300社」に選出されるなど、その企業活動は高く評価されています。