株式会社伊福穀粉工場

株式会社伊福穀粉工場は、1882年の創業以来140年以上の長きにわたり、穀粉および穀茶の製造販売を手掛ける老舗企業です。同社は、お米や大豆を粉砕しただんご粉、きな粉、もち粉、上新粉といった穀粉製品、さらにはパン用米粉、麦茶、玄米茶の素などを製造・販売しています。穀粉製品においては、精選された良質なもち米やうるち米、大豆を原料に、昔ながらの杵つき製法や最新の技術を組み合わせることで、米粉本来の風味と口当たりの柔らかさ、美味しさを追求しています。特に、だんご粉、きな粉、白玉粉、上新粉、片栗粉、もちとり粉、わらびもち粉、くず粉など多岐にわたる家庭用・業務用穀粉を提供し、和菓子の原料として菓子製造店や専門店、量販店、問屋、商社、そして一般家庭まで幅広い顧客層に利用されています。 麦茶製品では、厳選された大麦やはと麦、黒豆大豆などを原料に、最新式のクリーンロースターやスーパークリーンダブルロースターといった独自の設備とコンピューター制御された熱風焙煎技術を駆使し、ふっくらと芯まで煎り上げた風味豊かな高品質な麦茶を衛生的に製造しています。砂煎式や熱風焙煎の短所を克服し、原料の粒形に関わらず均一な焙煎を実現することで、一段と風味の良い製品を提供。福岡県産むぎ茶、はと麦入り麦茶、黒豆麦茶、はと麦茶100％パックなど多様なラインナップを展開し、専門店、量販店、問屋、商社、一般家庭に販売しています。また、玄米茶の素やはぶ草茶、コーン茶なども取り扱い、顧客の多様なニーズに応えています。同社は、ISO9001およびFSSC22000の認証を取得した工場で、品質第一をモットーに、安心・安全な製品づくりに努めており、OEM商品やプライベートブランド商品の製造も積極的に手掛けることで、顧客企業のブランド戦略を支援しています。