株式会社黒船は、東京自由が丘に本店を構え、カステラやどらやきを中心に、素材と製法にこだわった和洋菓子を製造・販売する菓子店です。同社は「真」の味を「真」の心で追求し、素材本来が持つ力を最大限に引き出す独自の技術を培い、高品質なお菓子を提供しています。主要商品には、看板商品の「黒船カステラ」をはじめ、「黒船どらやき」、「クアルトバウム」、「NOVO TILE / ノボタイル」、そして職人の手作業による「纏カステラ」など多岐にわたるラインナップを展開しています。 販売チャネルは、自由が丘本店や南堀江店といった直営店舗に加え、東京、名古屋、大阪など全国の主要百貨店、駅、空港にも出店し、広範な顧客層にアプローチしています。また、公式オンラインショップを通じて全国への通販サービスを提供しており、WEB予約による自由が丘本店での受け取りも可能です。個人顧客向けには、手土産、おうちのおやつ、結婚祝い、季節の贈り物（母の日など）といった多様な用途に対応し、法人・団体のお客様向けには法人ギフトも提供しています。 同社の強みは、伝統的な製法を守りつつも、新しいお菓子の形を追求する革新性です。例えば、20周年を機に開発された「纏カステラ」は、国産卵の卵黄とバターをたっぷりと染み込ませ、種子島産さとうきび100％の粗糖を纏わせた新感覚のカステラとして好評を博しています。さらに、MARY QUANTや展覧会とのコラボレーション商品、期間限定ショップの展開など、積極的なマーケティング活動を通じてブランド価値を高めています。2025年には第28回全国菓子大博覧会での受賞実績もあり、その品質と技術は高く評価されています。国内に留まらず、台湾や中国など海外にも出店し、「にっぽんの、おいしい」を世界に発信することで、グローバルな展開も推進しています。これらの取り組みにより、同社は幅広い顧客に愛される菓子ブランドとしての地位を確立しています。
従業員数（被保険者）
76人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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