製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・卸売・商社・飲食・食品・農林水産）
- 法人番号
- 6030001060778
- 所在地
- 埼玉県 児玉郡美里町 大字関７０番地
- 設立
- 従業員
- 25名
- 企業スコア
- 48.7 / 100.0
代表取締役
小林靖典
確認日: 2026年4月15日
株式会社小林畜産は、豚肉を中心とした食肉の総合的な販売、処理、加工を手掛ける企業です。同社は、協業組合本庄食肉センターに併設された部分肉処理施設を核として事業を展開しており、1日300頭の豚肉処理能力を有しています。主な事業は、枝肉を部分肉に分割・整形する業務であり、熟練の職人技と最新鋭設備を組み合わせることで高い生産性を維持しています。生産から加工まで一貫した処理体制を構築しており、緊急な受注や小ロットの要望にも柔軟に対応することで、きめ細やかなサービス提供に努めています。 同社の強みは、徹底した衛生管理と品質へのこだわりです。食肉センターとカットセンターを併設し、厳格な温度管理と機械化による迅速な作業で鮮度を保持。彩の国HACCP取組確認施設の指定を受けるなど、高い品質基準をクリアしています。また、畜産農家の衛生管理や品質向上にも積極的に取り組み、生産者・と畜場・処理工場・販売者が連携することで「顔が見える信頼される食肉」の提供を実現しています。特に、自社契約農場や産地業者から仕入れた豚肉を加工し、大手量販店、卸売業者、小売店、レストランといった幅広い顧客層に安全で高品質な食肉を供給しています。 さらに、同社は「武州さし豚」というブランド豚肉の生産にも力を入れています。この豚肉は、「飼料」「資源」「管理」の3要素を徹底的に追求することで、豊かな風味と柔らかな肉質、特に赤肉に含まれる脂肪分「さし」が格段に多いのが特徴です。甘くてさっぱりとした口どけの良さに加え、不飽和脂肪酸やオレイン酸が豊富に含まれており、美味しさと栄養価を両立させています。これらの取り組みを通じて、消費者の「安全性」や「美味しさ」への高まる関心に応え、価値ある食肉の安定供給に貢献しています。
従業員数（被保険者）
25人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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